[You must be registered and logged in to see this image.]
مواد لازم برای خمیر :
* آرد : ۱۵۰ گرم
* پکینگ پودر : ۱۰ گرم
* نمک : ۴/۱ ق چ
* ماست زده شده : ۸۰ گرم
* شکر : ۱۰ گرم
* کره آب شده : ۴۰ گرم
مواد لازم برای روی خمیر :
* سوسیس هات داگ : ۳ عدد
* قارچ : سرخ شده به میزان لازم
* فلفل دلمه ای : به میزان لازم
* پنیر پیتزا : به میزان لازم
* نمک فلفل آویشن و پودر سیر : به میزان لازم
طرز تهیه :
کره را آب کرده و قبل از داغ شدن ، ماست زده شده را با کره مخلوط کنید .
بعد مواد خشک را با هم ۳ بار الک کرده در ظرفی ریخته و مخلوط کره و ماست را به آن اضافه کرده با دست مخلوط کنید و چنگ بزنید .
بعد خمیر را ورز دهید و ۱۵ دقیقه استراحت دهید .
بعد به اشکالی که دوست دارید شکل بدید یا دور سوسیس بگیرید .
[You must be registered and logged in to see this image.]
بعد به مدت ۷ الی ۸ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه داخل فر بزارید .
بعد از فر در بیارید و روی آن پنیر پیتزا بریزید .
بعد از قارچهای سرخ شده را با فلفل دلمه ای بریزید .
دوباره پنیر پیتزا و کمی آویشن و بعد دوباره ۱۰ دقیقه داخل فر بگذارید .
نکته : بهتر است اول هات داگ هارا سرخ کرده و بعد لای خمیر پبیچید .
مواد لازم برای خمیر :
* آرد : ۱۵۰ گرم
* پکینگ پودر : ۱۰ گرم
* نمک : ۴/۱ ق چ
* ماست زده شده : ۸۰ گرم
* شکر : ۱۰ گرم
* کره آب شده : ۴۰ گرم
مواد لازم برای روی خمیر :
* سوسیس هات داگ : ۳ عدد
* قارچ : سرخ شده به میزان لازم
* فلفل دلمه ای : به میزان لازم
* پنیر پیتزا : به میزان لازم
* نمک فلفل آویشن و پودر سیر : به میزان لازم
طرز تهیه :
کره را آب کرده و قبل از داغ شدن ، ماست زده شده را با کره مخلوط کنید .
بعد مواد خشک را با هم ۳ بار الک کرده در ظرفی ریخته و مخلوط کره و ماست را به آن اضافه کرده با دست مخلوط کنید و چنگ بزنید .
بعد خمیر را ورز دهید و ۱۵ دقیقه استراحت دهید .
بعد به اشکالی که دوست دارید شکل بدید یا دور سوسیس بگیرید .
[You must be registered and logged in to see this image.]
بعد به مدت ۷ الی ۸ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه داخل فر بزارید .
بعد از فر در بیارید و روی آن پنیر پیتزا بریزید .
بعد از قارچهای سرخ شده را با فلفل دلمه ای بریزید .
دوباره پنیر پیتزا و کمی آویشن و بعد دوباره ۱۰ دقیقه داخل فر بگذارید .
نکته : بهتر است اول هات داگ هارا سرخ کرده و بعد لای خمیر پبیچید .