[You must be registered and logged in to see this image.]
ريواس از جمله سبزي‌هاي كوهي است كه از ارديبهشت تا اواخر خرداد در ميوه فروشي‌ها مي‌توان آن را پيدا كرد و خواص درماني زيادي هم دارد.
به گفته متخصصان تغذيه ريواس غني از فيبر، پروتئين، كربوهيدرات، قند، ويتامين A ،B ،C و موادمعدني سديم، پتاسيم و كلسيم است.
كمپوت و مرباي ريواس، خنك، ملين و ضد انگل است. يك ليوان شربت ريواس، 385 كيلوكالري انرژي دارد. ريواس، ملين و مسهل است و عصاره آن را به عنوان داروي ضد يبوست خصوصا براي كودكان مصرف مي‌كنند.
همچنين به دليل خاصيت مدر بودن مصرف آن به مبتلايان سنگ كليه و مثانه توصيه مي‌شود.
يكي از مهمترين خواص برگ‌هاي ريواس آن است كه لوزالمعده را وادار به ترشح انسولين كرده و قندخون را كاهش مي‌دهد بنابراين براي مبتلايان به قندخون سودمند است. كمپوت ريواس به هر معده‌اي مي‌سازد و حتي بچه‌ها هم مي‌توانند آن را هضم كنند. اين گياه باعث تقويت معده، روده و كبد شده و تنظيم‌كننده ترشحات و حركات معده نيز است. ضمنا نفخ شكم را برطرف نموده و رطوبت زياد معده را رفع مي‌كند.
ريواس همچنين براي تصفيه خون، خفقان، سردرد، يرقان و درد كليه موثر است. نوشيدن شربت ريواس براي درمان كم‌خوني و بي‌اشتهايي به دليل وجود مقداري آهن مناسب بوده و تقويت‌كننده خوبي است. حتي براي تقويت و بر طرف كردن ضعف بيماران مناسب است.
ريواس از جمله سبزي‌هاي كوهي است كه از ارديبهشت تا اواخر خرداد در ميوه فروشي‌ها مي‌توان آن را پيدا كرد و خواص درماني زيادي هم دارد.
به گفته متخصصان تغذيه ريواس غني از فيبر، پروتئين، كربوهيدرات، قند، ويتامين A ،B ،C و موادمعدني سديم، پتاسيم و كلسيم است.
كمپوت و مرباي ريواس، خنك، ملين و ضد انگل است. يك ليوان شربت ريواس، 385 كيلوكالري انرژي دارد. ريواس، ملين و مسهل است و عصاره آن را به عنوان داروي ضد يبوست خصوصا براي كودكان مصرف مي‌كنند.
همچنين به دليل خاصيت مدر بودن مصرف آن به مبتلايان سنگ كليه و مثانه توصيه مي‌شود.
يكي از مهمترين خواص برگ‌هاي ريواس آن است كه لوزالمعده را وادار به ترشح انسولين كرده و قندخون را كاهش مي‌دهد بنابراين براي مبتلايان به قندخون سودمند است. كمپوت ريواس به هر معده‌اي مي‌سازد و حتي بچه‌ها هم مي‌توانند آن را هضم كنند. اين گياه باعث تقويت معده، روده و كبد شده و تنظيم‌كننده ترشحات و حركات معده نيز است. ضمنا نفخ شكم را برطرف نموده و رطوبت زياد معده را رفع مي‌كند.
ريواس همچنين براي تصفيه خون، خفقان، سردرد، يرقان و درد كليه موثر است. نوشيدن شربت ريواس براي درمان كم‌خوني و بي‌اشتهايي به دليل وجود مقداري آهن مناسب بوده و تقويت‌كننده خوبي است. حتي براي تقويت و بر طرف كردن ضعف بيماران مناسب است.