Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری

Go down

16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری Empty 16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری

Post by mahsa on Mon Mar 29, 2010 5:50 am

[You must be registered and logged in to see this image.]

صبحانه، ناهار، شام. بیشتر ما روزی 3 وعده غذا می‏خوریم و در هر وعده به ارزش غذایی که می‌خوریم و روش پخت غذاهایمان توجه داریم اما نکته دیگری که معمولا از آن غفلت می‌کنیم، اهمیت سفره و سطحی است که روی آن غذا می‌خوریم؛ در حالی که این موضوع به‌طور مستقیم با سلامت ما ارتباط دارد.

16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری

صبحانه، ناهار، شام. بیشتر ما روزی 3 وعده غذا می‏خوریم و در هر وعده به ارزش غذایی که می‌خوریم و روش پخت غذاهایمان توجه داریم اما نکته دیگری که معمولا از آن غفلت می‌کنیم، اهمیت سفره و سطحی است که روی آن غذا می‌خوریم؛ در حالی که این موضوع به‌طور مستقیم با سلامت ما ارتباط دارد.
در گذشته بیشتر از سفره‏های حصیری و پارچه‏ای استفاده می‏شد اما این روزها بیشتر از سفره‎های پلاستیکی استفاه می‏شود. استفاده از این سفره‏ها به دلیل اینکه راحت‏‎تر تمیز می‏شوند و رطوبت و چربی غذا را به سطوح زیرین انتقال نمی‏دهند و همچنین تنوع بیشتری در طرح و رنگ دارند، رایج‏تر است. در مورد سفره لازم است به این نکات بهداشتی توجه کنید:
بهتر است اندازه سفره‏ غذا با تعداد نفرات و تعداد افراد خانواده تناسب داشته باشد تا شستن، پهن کردن و جمع کردن آن راحت‏تر باشد.
سفره‏هایی انتخاب کنید که پشت وروی‌شان معلوم است تا راحت بتوانید همیشه از سطح رویی سفره استفاده کنید. سفره‏های پشت کرک‏دار گرد و خاک و آلودگی بیشتری به خودشان می‏گیرند. همچنین سفره‏هایی که سطح صاف دارند نسبت به سفره‏هایی که طرح‏های برجسته دارند بهتر و راحت‏تر تمیز می‏شوند.
هنگام چیدن ظروف یا توزیع غذا، روی سفره راه نروید.
تکه‏های غذا مانند استخوان‏های خورش، هسته آلو و.. را در سفره نیندازید برای این کار از ظرف مخصوصی که برای این کار در سفره قرار می‏دهید، استفاده کنید.
باقی ماندن ذرات ریز غذا در سفره‏ موجب رشد میکروب‏ها و آلودگی‏ها می‏شود. بعد از غذا خوردن سفره را با یک دستمال نخی نم‌دار و سپس با یک دستمال خشک تمیز کنید و بعد از از بین رفتن رطوبت آن را تا کنید.
در صورت ریختن غذا در سفره حتما آن را به طور کامل با آب گرم و مایع شوینده بشویید و ریز نور خورشید قرار دهید.
هنگام جمع کردن سفره، ابتدا دو سر سفره را روی هم قرار دهید و سپس آن را به دفعات لازم تا کنید با این کار قسمت زیر سفره که روی زمین بوده‏است با سطح داخلی آن که محل قرار دادن غذاست، تماس پیدا نمی‏کند.
باقی‌مانده نان را از سفره بردارید. ماندن نان در سفره موجب کپک زدن نان می‏شود. نان را در پارچه‏ای نخی بپیچید سپس در کیسه پلاستیکی قرار داده و در یخچال نگهداری کنید.
هر دو هفته یکبار سفره غذاخوری را با آب گرم و مایع شوینده بشویید و زیر نور شفابخش خورشید قرار دهید تا خشک شود.
تمیز کردن سفره بعد از غذاخوردن، آن هم سفره بزرگی که تعداد زیادی مهمان در آن غذا خورده‏اند، کار آسانی نیست. به همین خاطر بعضی‏ها ترجیح می‏دهند از سفره‏های یک‌بار مصرف پلاستیکی استفاده کنند و جمع کردن و دور انداختن کل سفره با باقی‌مانده غذاها و آشغال‏های داخل آن را خیلی لذت‏بخش می‏دانند غافل از اینکه این کار به محیط زیست آسیب می‏رساند. بنابراین بهتر است برای حفظ زمین پاک و سلامت آیندگان‏مان هم که شده، زحمت تمیز کردن و شستن سفره را بپذیریم.
وقتی سفره روی زمین پهن می‏شود، هنگام نشستن و برخاستن از روی زمین فشار زیادی به استخوان‏ها و مفاصل زانو و کمر وارد می‏شود. به همین دلیل خیلی‏ها به ویژه افراد مسن ترجیح می‏دهند در حالت نشسته و پشت میز غذا بخورند اما در مورد میز غذاخوری هم باید نکاتی مورد توجه قرار بگیرد. نکته‌های زیر را بخوانید.
از میز برای قرار دادن اشیا و لوازم هم استفاده می‏شود. گاهی ممکن است جاکلیدی، کیف پول و پلاستیک میوه را که همگی حاوی آلودگی‏های زیادی هستند، روی میز بگذارید. گاهی هم ممکن است هنگام آشپزی از میز استفاده کنید و سطح میز با مواد خام مانند تخم‏مرغ، گوشت، مرغ و ماهی یا گل و لای سبزی آلوده شود. بنابراین اگر روی میز غذا می‏خورید باز هم بهتر است هنگام غذا خوردن روی میز سفره بیندازید. بهتر است از یک سفره یا رومیزی پارچه‏ای که به راحتی بتوانید آن را با آب گرم و مواد شوینده بشویید، استفاده کنید. بعد از صرف غذا سفره را در سینک ظرف‌شویی بتکانید و هر چند وقت یک‌بار آن را با آب گرم و صابون بشویید و بگذارید زیر نور خورشید خشک شود.
بهتر است سطح روی میز غذاخوری شیشه‏ای باشد. تمیز کردن میزهای چوبی یا ترکیب شیشه و چوب مشکل است. چوب را نمی‏شود با محلول‏های شوینده آمونیاکی، سرکه یا محلول‏های شیشه پاک‏کن تمیز کرد.
بهتر است میز کنار پنجره یا زیر لامپ باشد تا آلودگی‏ها و کثیفی‏ها زود دیده و برطرف شوند.
در صورت وجود ترک رویه میز را تعویض کنید. ترک‏ها محل مناسبی برای رشد میکروب‏ها هستند و در یک ترک بسیار باریک تعداد بسیار زیادی میکروب جای می‏گیرد.
سطح میز را حداقل دو بار در هفته تمیز کنید. برای این کار از دستمال نخی تمیز و آب گرم و مایع شوینده استفاده کنید. علاوه بر سطح رویی لبه‏های میز را هم تمیز کنید. در صورتی که سطح میز خیلی آلوده است یک فنجان آب گرم، یک فنجان الکل و یک قاشق غذاخوری سرکه را با هم مخلوط کرده و روی میز اسپری کنید. بعد با دستمال تمیز آن را خشک کنید. در صورت لزوم برای از بین بردن لکه‏ها از فرچه استفاده کنید. سپس روی میز را با دستمال تمیز نمدار پاک کنید و اجازه دهید تا خشک شود.


پشت میز غذا بخوریم یا روی زمین؟!
معمولا جوانان و آنهایی که در ناحیه زانو، درد یا مشکلی ندارند می‌توانند هنگام غذا خوردن یا نشستن در منزل به صورت دوزانو یا چهارزانو بنشینند اما افرادی که در ناحیه زانو یا مفصل ران یا ستون فقرات‌شان مشکلی دارند و افراد بالای 50 سال که علایم آرتروز یا ساییدگی در مفاصل‌شان شروع شده، هنگام نشستن باید مسایلی را رعایت کنند تا ناراحتی‌شان تشدید نشود. توصیه ما به این افراد این است که اگر برایشان امکان دارد در منزل پشت میز و روی صندلی بنشینند. هنگامی که فرد روی زمین می‌نشیند و غذا می‌خورد، مجبور می‌شود زانوهایش را خم کند یا ستون فقرات‌اش را هنگام غذا خوردن به سمت جلو خم کند که این حالت، قوز ایجاد کرده و در نتیجه فشار بیشتری بر زانو وارد می‌شود اما زمانی که فرد روی صندلی می‌نشیند، میزان فشار، به خصوص روی مفصل زانو کمتر می‌شود. مطلب دیگر اینکه وقتی فرد از روی صندلی بلند می‌شود، فشار کمتری بر زانوهایش وارد می‌کند تا زمانی که می‌خواهد از روی زمین بلند شود.
هنگامی که فرد روی صندلی می‌نشیند باید به این نکته توجه داشته باشد که ارتفاع صندلی باید در حدی باشد که کف پای فرد کاملا روی زمین قرار بگیرد و زاویه ران‌ها و تنه روی 90 درجه باشد، یعنی این زاویه نباید خیلی باز باشد و حالت منفرجه داشته باشد. مثل حالتی که صندلی بلند باشد و فرد مجبور باشد که پاهایش را به حالت مستقیم روی زمین نگه دارد و زاویه بین ران و تنه از حالت قائم خارج شود. نکته بعدی این است که قسمت پشتی صندلی باید کمی به سمت عقب متمایل باشد تا فرد بتواند روی آن راحت باشد.
به افرادی هم که دچار ساییدگی و آرتروز مفصل زانو شده‌اند توصیه می‌کنم در صورت امکان از میز استفاده کنند تا به زانوهایشان فشار کمتری وارد شده و مشکلی برایشان ایجاد نشود. همچنین این افراد بهتر است برای خوابیدن از تخت استفاده کنند تا هنگام بالا و پایین رفتن از روی تخت فشار کمتری روی زانوی خود وارد می‌کنند. گروهی از افراد نیز به ‌دلیل مشغله کاری یا نبود فضای کافی مجبورند به‌صورت ایستاده غذا بخورند که این حالت از نظر ارتوپدی مشکلی ندارد اما از لحاظ مشکلات گوارشی یا روانی باید با متخصصان امر مورد بحث قرار گیرد.
mahsa
mahsa
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Scorpio Buffalo
Posts : 1934
Age : 33
Job/hobbies : لیسانس جامعه شناسی
Reputation : 14
Points : 10223
Join date : 2008-12-10

Back to top Go down

16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری Empty Re: 16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری

Post by sohailsoltani on Mon Mar 29, 2010 8:39 am

به نظر من دور هم بشینیم ، یه پارچه ی تمیز سفید یا هر رنگ دیگه بندازیم و غدامونو بخوریم ، راحت و بدون دردسر ، قدیما که هیچ کدوم از این مسایل رو رعایت نمی کردن ، از ما سالم تر و سرحال تر بودن ، نبودن ؟!
sohailsoltani
sohailsoltani
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Male Posts : 3522
Location : iran-kermanshah
Job/hobbies : نویسنده وروزنامه نگار بین المللی/ شعرو ادب و سیاست وفرهنگ = کوهنوردی و ورزش و....
About : خوش اخلاق- بداخلاق
Reputation : 15
Points : 11653
Join date : 2009-12-25

http://www.soltani36.blogfa.com

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum