Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
نان پنجره ای EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
نان پنجره ای EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
نان پنجره ای EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
نان پنجره ای EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
نان پنجره ای EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
نان پنجره ای EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
نان پنجره ای EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
نان پنجره ای EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
نان پنجره ای EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
نان پنجره ای EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
نان پنجره ای EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
نان پنجره ای EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
نان پنجره ای EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
نان پنجره ای EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
نان پنجره ای EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
نان پنجره ای EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
نان پنجره ای EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
نان پنجره ای EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
نان پنجره ای EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
نان پنجره ای EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
نان پنجره ای EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
نان پنجره ای EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
نان پنجره ای EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
نان پنجره ای EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
نان پنجره ای EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
نان پنجره ای EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
نان پنجره ای EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
نان پنجره ای EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
نان پنجره ای EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
نان پنجره ای EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
نان پنجره ای EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
نان پنجره ای EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
نان پنجره ای EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
نان پنجره ای EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
نان پنجره ای EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
نان پنجره ای EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
نان پنجره ای EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
نان پنجره ای EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
نان پنجره ای EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
نان پنجره ای EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
نان پنجره ای EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
نان پنجره ای EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
نان پنجره ای EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
نان پنجره ای EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
نان پنجره ای EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
نان پنجره ای EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
نان پنجره ای EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
نان پنجره ای EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
نان پنجره ای EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
نان پنجره ای EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
نان پنجره ای EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
نان پنجره ای EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
نان پنجره ای EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
نان پنجره ای EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
نان پنجره ای EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
نان پنجره ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
نان پنجره ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
نان پنجره ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
نان پنجره ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
نان پنجره ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
نان پنجره ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
نان پنجره ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
نان پنجره ای EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
نان پنجره ای EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
نان پنجره ای EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
نان پنجره ای EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
نان پنجره ای EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
نان پنجره ای EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
نان پنجره ای EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
نان پنجره ای EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
نان پنجره ای EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
نان پنجره ای EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
نان پنجره ای EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
نان پنجره ای EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
نان پنجره ای EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
نان پنجره ای EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
نان پنجره ای EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
نان پنجره ای EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
نان پنجره ای EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
نان پنجره ای EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
نان پنجره ای EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
نان پنجره ای EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
نان پنجره ای EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
نان پنجره ای EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
نان پنجره ای EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
نان پنجره ای EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
نان پنجره ای EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
نان پنجره ای EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
نان پنجره ای EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
نان پنجره ای EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
نان پنجره ای EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
نان پنجره ای EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
نان پنجره ای EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
نان پنجره ای EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
نان پنجره ای EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
نان پنجره ای EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
نان پنجره ای EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
نان پنجره ای EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
نان پنجره ای EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


نان پنجره ای

Go down

نان پنجره ای Empty نان پنجره ای

Post by ساناز on Tue Dec 08, 2009 12:44 pm

نان پنجره‌ای یكی از شیرینی‌های قدیمی ایرانی است و با توجه به اینكه پخت آن مانند دیگر شیرینی‌ها نیاز چندانی به مهارت ندارد، اغلب خانم‌های ایرانی لااقل یك بار پختن این نوع شیرینی را امتحان كرده‌اند.


مواد لازم:
* آرد سفید گندم، 100 گرم
* تخم‌مرغ، 6 عدد
* پودر نشاسته، 100 گرم
* گلاب، 4 تا 5 قاشق سوپ‌خوری
* روغن به مقدار لازم برای سرخ كردن
* مقداری خاك قند

طرز تهیه:

ابتدا كاسه بلوری‌ای آماده كرده و پودر نشاسته را داخل آن بریزید، سپس كم‌كم گلاب را به نشاسته اضافه كنید تا گلوله گلوله نشود.
پس از اینكه نشاسته به صورت خمیر درآمد، تخم‌مرغ‌ها را بشكنید و به آن بیفزایید و با قاشق، خوب مواد را با هم مخلوط كنید.
آخرین ماده مورد نیاز این شیرینی آرد است؛ ابتدا آن را خوب الك كرده، سپس به مواد افزوده و هم بزنید. به این ترتیب مایه شیرینی آماده می‌شود.
با توجه به اینكه برای پخت این شیرینی نیاز به روغن زیادی است، كاسه فلزی گودی در اندازه متوسط آماده كرده و از روغن پر كنید، سپس روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود.
پس از اینكه روغن داغ شد، قالب مخصوص شیرینی‌پزی را داخل روغن داغ قرار دهید تا آن هم داغ شود. بعد دسته قالب را گرفته و آن را در مایه به اندازه‌ای فرو كنید كه مایه تنها تا یك میلی‌متر مانده به لبه قالب را دربر بگیرد؛ پس از آن، بلافاصله قالب را داخل روغن داغ روی شعله ملایم قرار دهید و به محض اینكه شیرینی خودش را گرفت، قالب را كمی تكان دهید تا به‌راحتی جدا شده و در روغن سرخ شود. بقیه مایه را نیز با قالب‌های مختلف برداشته و سرخ كنید.
پس از اینكه شیرینی‌ها آماده شد، آنها را در ظرف مورد نظر بچینید و خاك قند را روی آن بپاشید.

نكته: بعضی‌ها به جای آنكه خاك قند را به تنهایی روی شیرینی بپاشند، آن را با مقداری مغز پسته آسیاب شده و هل كوبیده مخلوط كرده و روی نان پنجره‌ای می‌ریزند.
ساناز
ساناز
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Posts : 238
Location : تركية
Job/hobbies :
Reputation : 0
Points : 8078
Join date : 2009-10-17

Back to top Go down

نان پنجره ای Empty Re: نان پنجره ای

Post by nohed on Wed Dec 09, 2009 2:17 am

[You must be registered and logged in to see this image.] سلام ساناز خانم
بابا جون هركي دوس داري انقدر دهن مارو آب ننداز باشه من جلوي شكم كم ميارم باشه
nohed
nohed
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Male Sagittarius Tiger
Posts : 359
Age : 32
About : قابل تحمل
Reputation : 0
Points : 7958
Join date : 2009-09-27

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum