Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
چاشنی های تقلبی EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
چاشنی های تقلبی EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
چاشنی های تقلبی EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
چاشنی های تقلبی EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
چاشنی های تقلبی EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
چاشنی های تقلبی EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
چاشنی های تقلبی EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
چاشنی های تقلبی EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
چاشنی های تقلبی EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
چاشنی های تقلبی EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
چاشنی های تقلبی EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
چاشنی های تقلبی EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
چاشنی های تقلبی EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
چاشنی های تقلبی EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
چاشنی های تقلبی EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
چاشنی های تقلبی EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
چاشنی های تقلبی EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
چاشنی های تقلبی EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
چاشنی های تقلبی EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
چاشنی های تقلبی EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
چاشنی های تقلبی EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
چاشنی های تقلبی EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
چاشنی های تقلبی EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
چاشنی های تقلبی EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
چاشنی های تقلبی EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
چاشنی های تقلبی EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
چاشنی های تقلبی EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
چاشنی های تقلبی EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
چاشنی های تقلبی EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
چاشنی های تقلبی EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
چاشنی های تقلبی EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
چاشنی های تقلبی EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
چاشنی های تقلبی EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
چاشنی های تقلبی EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
چاشنی های تقلبی EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
چاشنی های تقلبی EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
چاشنی های تقلبی EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
چاشنی های تقلبی EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
چاشنی های تقلبی EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
چاشنی های تقلبی EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
چاشنی های تقلبی EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
چاشنی های تقلبی EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
چاشنی های تقلبی EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
چاشنی های تقلبی EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
چاشنی های تقلبی EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
چاشنی های تقلبی EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
چاشنی های تقلبی EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
چاشنی های تقلبی EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
چاشنی های تقلبی EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
چاشنی های تقلبی EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
چاشنی های تقلبی EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
چاشنی های تقلبی EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
چاشنی های تقلبی EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
چاشنی های تقلبی EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
چاشنی های تقلبی EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
چاشنی های تقلبی EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
چاشنی های تقلبی EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
چاشنی های تقلبی EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
چاشنی های تقلبی EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
چاشنی های تقلبی EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
چاشنی های تقلبی EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
چاشنی های تقلبی EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
چاشنی های تقلبی EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
چاشنی های تقلبی EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
چاشنی های تقلبی EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
چاشنی های تقلبی EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
چاشنی های تقلبی EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
چاشنی های تقلبی EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
چاشنی های تقلبی EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
چاشنی های تقلبی EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
چاشنی های تقلبی EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
چاشنی های تقلبی EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
چاشنی های تقلبی EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
چاشنی های تقلبی EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
چاشنی های تقلبی EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
چاشنی های تقلبی EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
چاشنی های تقلبی EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
چاشنی های تقلبی EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
چاشنی های تقلبی EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
چاشنی های تقلبی EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
چاشنی های تقلبی EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
چاشنی های تقلبی EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
چاشنی های تقلبی EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
چاشنی های تقلبی EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
چاشنی های تقلبی EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
چاشنی های تقلبی EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
چاشنی های تقلبی EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
چاشنی های تقلبی EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
چاشنی های تقلبی EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
چاشنی های تقلبی EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
چاشنی های تقلبی EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
چاشنی های تقلبی EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
چاشنی های تقلبی EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
چاشنی های تقلبی EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
چاشنی های تقلبی EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
چاشنی های تقلبی EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
چاشنی های تقلبی EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
چاشنی های تقلبی EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
چاشنی های تقلبی EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


چاشنی های تقلبی

Go down

چاشنی های تقلبی Empty چاشنی های تقلبی

Post by ساناز on Sat Dec 05, 2009 4:09 pm

مصرف زیاد ادویه یا انواع تقلبی آن می‌تواند سلامت مصرف كننده را به خطر بیندازد.
این روز‌ها در بازار ادویه، انواع تقلبی هم چنان یافت می‌شوند، بنابراین آگاهی از وجود این مواد می‌تواند مفید باشد.
ادویه‌ها به عنوان‌ طعم‌دهنده‌های غذا، هم چنان مشمول برداشت‌ها و باور‌های غلط تعدادی از خریداران هستند. به گفته آگاهان بازار، هر ماده عطری با منشا گیاهی ادویه محسوب می‌شود.
بنابراین پوست درخت(دارچین)، میوه(فلفل)، برگ(نعنا و ریحان)، ریشه (زنجبیل)، گل(زعفران و گلپر) یا دانه(جوزهندی‌، خردل) به صورت خرد و پودر شده می‌تواند مشمول عنوان ادویه‌ و چاشنی‌ محسوب شود، اما نكته مهم این است كه دارا بودن عطر و شكل مواد یاد شده، نمی‌تواند متضمن اصالت و سلامت آنها باشد.
سماق تقلبی:

برای نمونه همان طور كه یاد شد در حال حاضر سماق‌های تقلبی در بازار یافت می‌شوند كه به لحاظ شكل و ظاهر تفاوتی با نمونه‌های اصل ندارند. متقلب‌ها، تفاله‌های غوره و زرشك را با گل اخدی و آب شاه‌توت مخلوط كرده و به عنوان سماق به دست مشتری می‌دهند.



پودر فلفل تقلبی:

برای تقلب در تهیه فلفل نیز از موادی مانند پودر پوست گردو و فندق، آرد نخودچی، پودر هسته خرما، تفاله زیتون و مواد مشابه به عنوان پایه استفاده کرده و برای ایجاد تندی و رنگ و مزه، آن را با پودر فلفل فرنگی یا خردل سیاه مخلوط می کنند.
پودر خردل تقلبی:


پودر خردل اصل نیز از نرم كردن دانه خردل سیاه یا سفید یا مخلوطی از هر دو به دست می‌آید. گاهی آن‌را با آب غوره یا سركه مخلوط كرده و خردل خمیری به دست می‌آورند. با وجود این خردل تقلبی از نشاسته آرد غلات به دست می‌آید. برای ایجاد رنگ مورد نظر مقداری پودر زرد‌چوبه به آن اضافه می‌شود.
بنابراین خرید محصولات بسته‌بندی شده و دارای نشان استاندارد توصیه می‌شود.
__________________
ساناز
ساناز
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Posts : 238
Location : تركية
Job/hobbies :
Reputation : 0
Points : 8068
Join date : 2009-10-17

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum