Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان

Go down

آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان Empty آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان

Post by niloofar on Sun Sep 06, 2009 8:55 am

فصل گرما كه فرا مي‌رسد اشتهايمان نسبت به خوردن غذاهاي گرم و پركالري كاسته شده و بيشتر به دنبال غذاهايي سبك ، كم‌حجم، خنك و در عين حال اشتهاآور هستيم.
در ميان غذاهاي ايراني آب دوغ خيار از اين مزايا برخوردار است. اين غذاي حاضري بسيار خوش‌طعم با ظاهري دلنشين بوده كه از ايام قديم محبوبيت خاصي در ميان تمامي اقوام ايراني داشته است. ارزش تغذيه‌اي اين غذاي ساده و سنتي با توجه به مواد غذايي كه در تهيه آن استفاده مي‌شود بسيار زياد است و غذايي مناسب براي فصول گرم سال محسوب مي‌شود، چرا كه عطش را رفع كرده، مفرح جان بوده و اشتهاي رفته‌مان را احيا مي‌كند.

اين غذا معمولا از تركيب ماست يا دوغ، خيار رنده شده، سبزي خوردن (ريحان، ترخون، نعنا و تربچه‌)‌، گردو و كشمش به همراه يخ و نان تهيه مي‌شد. البته برخي خانواده‌ها از خامه نيز در اين غذا استفاده مي‌كنند.

ارزش تغذيه‌اي

اگر در تهيه آب دوغ خيار از تمام گروه‌هاي مواد غذايي استفاده شود، مي‌توان به يقين رسيد كه اين غذا سالم‌ترين و مناسب‌ترين غذاي فصل گرما به شمار مي‌آيد. مصرف مقادير زياد سبزيجات در اين غذا مي‌تواند فيبر، ويتامين‌ها و املاح معدني مورد نياز بدنمان را تامين نمايد. نعنا و ريحان موجود در آن بادشكن، ضد نفخ و ضد سوزش معده بوده و عوارض گوارشي ندارد. تربچه آن سرشار از ويتامينC و يد مي‌باشد و به دليل وجود گوگرد خاصيت ضدعفوني‌كننده دارد. ترخون آن نيز اشتهاآور، معطر، سريع‌الهضم بوده و براي اعصاب بسيار مفيد است.

همچنين خيار موجود در اين غذا سرشار از ويتامينC مي‌باشد و بسيار خنك بوده و شديدترين عطش‌ها را فوري فرو مي‌نشاند و خواب‌آور خوبي هم به شمار مي‌رود.

تنها عيب خيار آن است كه ديرهضم بوده و اگر خيلي رسيده و زرد باشد، باعث دل درد مي‌شود. لذا براي كساني كه از ناراحتي گوارشي رنج مي‌برند، بهتر است خيار را بسيار ريز رنده كرده يا از آب آن در اين غذا استفاده نمايند.

همان طور كه مي‌دانيد، ماست موجود در اين غذا نيز تامين‌كننده كلسيم و پروتئين بدن و عاملي جهت رفع بي‌خوابي‌هاي شبانه به شمار مي‌رود. لذا براي آن كه وعده غذايي شما كم‌كالري و كم‌چرب گردد، لزوما از ماست كم‌چرب استفاده كنيد.

كشمش نيز در اين غذا براي مزه‌دار كردن گزينه مناسبي بوده و داروي رشد كودكان و نيرودهنده سالخوردگان مي‌باشد. اين ميوه مغذي پرانرژي و كم‌چرب و كم‌سديم است؛ ولي با وجود آن كه قند و كالري بالايي دارد، به دليل غني بودن از پتاسيم، مصرف آن را به بيماران مبتلا به فشار خون توصيه مي‌كنيم. استفاده از گردو نيز بسيار توصيه مي‌شود؛ چراكه پتاسيم، فسفر و اسيدفوليك از شاخص‌ترين مواد مغذي آن به شمار مي‌رود. اين مغز پرچرب، كلسترول بدخون را كاهش داده و به علت غني بودن از ويتامين‌ها منجر به رفع سستي و خستگي مي‌شود. دركل مخلفات گوناگوني كه در اين غذا به كار رفته، آن را به غذايي كامل تبديل كرده و از همه مهم‌تر آن كه در مقايسه با غذاهاي ديگر نياز به طبخ نداشته و عوارض ناشي از حرارت پخت را به همراه ندارد.

توجه
اين غذا، حاضري سالم و مفيدي است كه اگر به حد تعادل خورده شود، در وعده شب مشكلي ايجاد نكرده و خوابي بدون كابوس را به همراه دارد.
niloofar
niloofar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Taurus Cat
Posts : 1423
Age : 32
Job/hobbies : دانشجو دندانپزشکي
Reputation : 22
Points : 9735
Join date : 2008-11-01

Back to top Go down

آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان Empty Re: آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان

Post by یاس سفید on Mon Sep 07, 2009 6:34 am

سلام نیلوفر گلم :[بوسه]:
ممنون
خیلی خوشمزه اس
دستت درد نکنه :[قلب]: 53
یاس سفید
یاس سفید
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Posts : 971
Location : تهران
Reputation : 45
Points : 9891
Join date : 2009-01-06

http://www.gole-naz.blogfa.com

Back to top Go down

آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان Empty Re: آب دوغ خيار ؛ سالم‌ترين غذاي تابستان

Post by niloofar on Sat Sep 12, 2009 9:40 am

سلام یاسی جونم :[بوسه]:
مرسی عزیزم :{شادی}:
niloofar
niloofar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Taurus Cat
Posts : 1423
Age : 32
Job/hobbies : دانشجو دندانپزشکي
Reputation : 22
Points : 9735
Join date : 2008-11-01

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum