[You must be registered and logged in to see this image.]
‌گريپ‌فروت و آب گريپ‌فروت از جمله خوراكي‌هايي است كه طرفداران زيادي دارد و روز به روز هم به تعداد آنها افزوده مي‌شود. اين ميوه بيش از 4000 سال پيش در هند و مالزي كاشته مي‌شده است ولي تا قرن شانزدهم ميلادي در ديگر كشورها ناشناخته مانده بود تا اين‌كه اسپانيايي‌ها آن را به كشورهاي ديگر بردند.
اين ميوه سرشار از ويتامين «ث و پتاسيم» است. منبعي غني از اسيد فوليك، آهن، كلسيم و ساير مواد معدني است. اين ميوه منبع خوبي براي ويتامين آ است. فيبر گياهي‌اش فراوان، ولي مقدار كالري‌اش جزئي است. نصف گريپ فروت، 95‌ميلي گرم ويتامين ث، 325 گرم پتاسيم، 25‌ميكروگرم اسيد فوليك، 40 ميلي گرم كلسيم و يك ميلي گرم آهن دارد.

گريپ‌فروت داراي بيوفلاونويد است كه در كاهش تشكيل پلاك‌هاي عروقي (جلوگيري از تصلب شرايين) و پيشگيري از تكثير سلول‌هاي سرطاني موثر هستند.

گريپ فروت سرشار از پكتين است كه به كاهش كلسترول خون كمك مي‌كند. همچنين اين ميوه، سرشار از ليكوپن است. ليكوپن يك ماده آنتي اكسيدان است كه خطر بزرگ شدن پروستات را كاهش مي‌دهد.

توجه داشته باشيد افرادي كه به مركبات حساسيت دارند، احتمالا در برابر گريپ فروت نيز از خود حساسيت نشان مي‌دهند. از سوي ديگر اين ميوه بسيار مفيد با برخي از داروها تداخل ايجاد مي‌كند كه لازم است به آن توجه شود.

احتياط در مصرف دارو

كساني كه سيزاپرايد،داروهاي ضد كلسترول استاتيني،سرترالين و بوسپيرون مصرف مي‌كنند. با توجه به تداخل اين داروها با آب گريپ‌فروت، لازم است از مصرف آب گريپ‌فروت بپرهيزند.

مصرف همزمان آب گريپ‌فروت با داروهاي ضد چربي خون مثل لواستاتين و آتروواستاتين، تداخل ايجاد مي‌كند. مصرف همزمان داروي معروف و پرمصرف لواستاتين با آب گريپ‌فروت (3 بار در روز و هر بار 2 ليوان )، تاثير اين دارو را تا 15 برابر افزايش مي‌دهد.

آب گريپ‌فروت با گروهي از داروهاي اعصاب نيز تداخل اثر دارد.بيماراني كه هر يك از سه داروي ديازپام، تربازولام و ميدازولام در رژيم دارويي آنهاست، از مصرف هم زمان آب گريپ‌فروت با اين داروها،خودداري كنند. كلوميپرامين يك داروي ضد افسردگي است كه در درمان اختلال وسواس نيز كاربرد دارد. تجربه‌ نشان داده كه مصرف هم زمان آب گريپ‌فروت با اين دارو نيز موجب افزايش اثرات دارو مي‌شود.

كاربامازپين يك داروي ضد تشنج معروف و پرمصرف است كه در درمان صرع استفاده مي‌شود و چنانچه همزمان با يك ليوان بزرگ (300 ميلي ليتر) آب گريپ‌فروت تازه مصرف شود، تاثير آن حدود 40 درصد افزايش مي‌يابد. كاربامازپين از جمله داروهايي است كه مصرف مقادير بيش از حد مورد نياز آن (حتي در مقادير كم) موجب بروز عوارض جانبي ناشي از مسموميت را باعث مي‌شود. بنابراين مصرف همزمان آن با آب گريپ فروت ممنوع است.

گريپ‌فروت بر تاثير پروژسترون خوراكي موجود در قرص‌هاي پيشگيري از بارداري نيز تاثير مي‌گذارد و در مصرف توام آن با آب گريپ فروت غلظت خوني آن افزايش مي‌يابد.

داروهاي ذكر شده تنها تعدادي از داروهايي است كه مصرف همزمان آنها با گريپ فروت مشكل آفرين مي‌شود.در حدود 50 قلم دارو هستند كه چنين حالتي دارند.با توجه به اين مساله به بيماران توصيه مي‌شود كه در زمان مصرف دارو از خوردن آب گريپ فروت خودداري كنند يا با سوال از پزشك يا داروساز از عدم تداخل دارويي مطمئن شوند. توجه داشته باشيد حتي اگر داروي مصرفي شما با گريپ فروت تداخل داشته باشد تنظيم ميزان دارو، قطعا بايد توسط پزشك صورت بگيرد.