Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
مسقطی EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
مسقطی EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
مسقطی EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
مسقطی EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
مسقطی EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
مسقطی EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
مسقطی EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
مسقطی EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
مسقطی EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
مسقطی EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
مسقطی EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
مسقطی EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
مسقطی EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
مسقطی EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
مسقطی EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
مسقطی EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
مسقطی EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
مسقطی EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
مسقطی EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
مسقطی EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
مسقطی EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
مسقطی EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
مسقطی EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
مسقطی EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
مسقطی EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
مسقطی EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
مسقطی EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
مسقطی EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
مسقطی EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
مسقطی EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
مسقطی EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
مسقطی EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
مسقطی EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
مسقطی EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
مسقطی EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
مسقطی EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
مسقطی EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
مسقطی EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
مسقطی EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
مسقطی EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
مسقطی EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
مسقطی EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
مسقطی EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
مسقطی EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
مسقطی EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
مسقطی EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
مسقطی EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
مسقطی EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
مسقطی EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
مسقطی EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
مسقطی EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
مسقطی EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
مسقطی EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
مسقطی EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
مسقطی EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
مسقطی EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
مسقطی EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
مسقطی EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
مسقطی EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
مسقطی EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
مسقطی EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
مسقطی EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
مسقطی EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
مسقطی EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
مسقطی EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
مسقطی EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
مسقطی EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
مسقطی EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
مسقطی EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
مسقطی EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
مسقطی EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
مسقطی EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
مسقطی EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
مسقطی EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
مسقطی EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
مسقطی EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
مسقطی EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
مسقطی EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
مسقطی EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
مسقطی EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
مسقطی EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
مسقطی EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
مسقطی EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
مسقطی EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
مسقطی EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
مسقطی EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
مسقطی EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
مسقطی EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
مسقطی EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
مسقطی EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
مسقطی EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
مسقطی EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
مسقطی EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
مسقطی EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
مسقطی EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
مسقطی EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
مسقطی EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
مسقطی EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
مسقطی EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


مسقطی

Go down

مسقطی Empty مسقطی

Post by یاس سفید on Mon Oct 11, 2010 5:24 am

[You must be registered and logged in to see this image.]

مسقطی، شیرینی نرم و خوش طعم و بویی است که می تواند به عنوان دسر هم زینت بخش سفره های شما باشد.
نکته مهم در تهیه مسقطی، انتخاب نشاسته عالی است. این دسر را می توانید کم شیرین و یا با شکر مصنوعی هم تهیه کنید.

طرز تهیه آن شبیه به تهیه فرنی نشاسته ‌است اما مدت زمان تهیه آن طولانی تر و همراه با پرداخت بسیار است. بعد از آماده شدن آن حالت کشسان به خود میگیرد. برای تزئین و زیبائی آن از خلال پسته یا بادام و گردو استفاده می‌شود.
مسقطی یکی از سوغاتی‌های چند شهر ایران مانند لار و سیرجان است.

مسقطی برای 4 نفر:
مواد لازم:
150 گرم
نشاسته

300 گرم
شکر

100 گرم
کره

یک دوم فنجان
گلاب

3 فنجان
آب

مقداری
پودر پسته

یک دوم فنجان
بادام بو داده خرد شده

طرزتهیه

نشاسته را در یک لیوان آب سرد خیس می کنیم پس از چند دقیقه آب روی نشاسته را خالی می کنیم( بدینوسیله ترشی نشاسته گرفته خواهد شد) سپس 2 لیوان آب مجدداً به نشاسته اضافه نموده و روی آتش می گذاریم مرتب بهم می زنیم تا بجوشد وغلیظ شود.
شکر و گلاب را داخل نشاسته ریخته، کره را تکه تکه کرده و به مایه مسقطی اضافه می کنیم و بهم می زنیم تا کاملاً پخته و غلیظ شود. در آخر کار، اگربخواهیم هم می توان بادام بو داده را اضافه کرد و هم می توان مقداری آب انار اضافه کرد . اگر با آب انار ترش شد مقداری شکر اضافه می کنیم.

مسقطی را در ظرف مناسبی ریخته و روی آن را با پودر پسته تزئین می کنیم همچنین می توان مسقطی را بصورت تکه های کوچکی برید و جدا کرد.

یاس سفید
یاس سفید
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Posts : 971
Location : تهران
Reputation : 45
Points : 9891
Join date : 2009-01-06

http://www.gole-naz.blogfa.com

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum