خاصیت اشک آوری پیاز دربسیاری از موارد موجب درمان میگرن و زکام میشود پیاز سرشار از ویتامین و دارای املاح معدنی گوگرد،آهن ،آهک،فسفر،پتاسیم،سدیم ،ید و سیلیس است همچنین به دلیل داشتن گوگرد ضدعفونی کننده خوبی برای مجاری تنفسی و خون بشمارمی آید وامراض سیستم لنفاوی مانند ورم و غده آبسه های شدید و جوشهای زیرپوست را بهبود میبخشد پیاز غده اشک ،آمیزشی و گوارشی را تقویت میکند ضد بیماری قند ،سنگ کلیه و مثانه،ورم ساقها و روماتیسم مفصلی است پیازسرشاراز سیلیس است و مصرف آن برای نگهداری استخوانها و شرایین لازم است و از بروزلخته خون درعروق و ایجاد سکته های مغزی و قلبی جلوگیری می کند پیازبه علت داشتن فسفر،کارفکری را آسان کرده و ضمن تسهیل فعالیتهای عصبی،مغزی،افسردگی را نیزدرمان می کند پیازغنی از ویتامینهای آ،ب ،ث است و از تجمع نوعی ماده شیمیایی در مغزکه نابود کننده ویتامین ب است جلوگیری میکند به همین جهت متعاقب مصرف آن اعصاب آرام می شود به علاوه خوردن پیاز به شکل پخته یا خام به رشد اطفال مخصوصا کودکان عقب افتاده کمک زیادی میکند
__________________