1 ـ آغاز غذا با نام خدا
غذاى خود را با نام خدا آغاز كنيد.
امیرالمومنین (عليه السلام ) فرمودند:
به هنگام غذا خوردن خداى را ياد كنيد و از بيهوده گوئى اجتناب نمائيد ،
زيرا كه طعام نعمت و رزقى از خداوند است و بر شماست كه در آن خداى را ياد كرده و شكر گوئيد.
(فروع كافى ، ج 6، ص 296)
2 ـ نمك قبل از غذا
ابتداى غذا، كمى نمك بخوريد
امیرالمومنین (عليه السلام ) فرمودند:
در شروع به غذا خوردن ، نمك بخوريد، اگر مردم مى دانستند نمك چه خاصيتى دارد هر آينه به جاى داروهاى مجرب
ديگر آن را انتخاب مى كردند.
(طب الائمه ، ص 70)
3 ـ شروع با سركه
خوب است غذا را با سركه شروع كنید.
محمد بن على گويد: مردى در خراسان خدمت امام رضا (عليه السلام ) بود. غذايى براى آن حضرت آوردند كه با آن
سركه و نمك بود.
آن حضرت آغاز غذا را با سركه شروع كردند، آن مرد گفت : قربانت گردم ، شما به ماها امر كرديد با نمك شروع كنيم
! آن حضرت فرمودند:
اين مثل آن است ، بدرستى كه سركه ذهن را قوى و عقل را زياد مى كند.
(طب و درمان ، ص 140)
4 ـ شستن دست ها
دست هايتان را قبل و بعد از غذا بشوئيد.
امیرالمومنین (عليه السلام ) فرمودند:
شستن دست ها قبل از غذا، رزق را زياد مى كند، لباس ها را از آلودگى حفظ مى نمايد و چشم را تقويت مى كند.
(خصال ، ص 612)
5 ـ كم خوردن و سلامت
كمتر غذا بخوريد تا كمتر بيمار شويد.
امیرالمومنین (عليه السلام ) فرمودند:
خوراكت را كم كن تا بيمارى تو كم گردد.
(غررالحكم ، ج 1، ص 114)
6 ـ كم خوردن و سبك بودن
كمتر غذا بخوريد تا سبكتر باشيد.
پیامبر اکرم (صلى الله عليه و آله ) فرمودند:
محبوبترين شما در پيشگاه خدا آنكس است كه كم خوراكتر و سبكتر باشد.
(كنز العمال ، ج 15، ص 261 )
7 ـ ميانه روى در خوردن
در غذاخوردن ميانه رو باشيد.
امام صادق (عليه السلام ) فرمودند:
هرگاه مردم در خوراك خود ميانه رو باشند، بدن هايشان پايدار و محكم است .
(سفينة البحار، ج 2، ص79)
8 ـ سبك خوردن
سعى كنيد سبك و متعادل غذا بخوريد.
امام كاظم (عليه السلام ) فرمودند:
تدبير غذايى و رژيم خوراكى اين نيست كه اصلا چيزى نخورى ولكن رژيم اين است كه چيزى بخورى اما سبك.
(وسائل الشيعه ، ج 17، ص 183)
9 ـ پرخورى و هوشيارى
از پرخورى بپرهيزيد تا هوشيار بمانيد.
پیامبر اکرم (صلى الله عليه و آله ) فرمودند:
پرخورى موجب از بين رفتن و نابودى هوشيارى و زيركى است
(مستطرف ، ج 1، ص 180)
10 ـ پرخورى
از پرخورى بپرهيزيد تا تندرست بمانيد.
امیرالمومنین (عليه السلام ) فرمودند:
يا كميل ! شكمت را از خوراك پر مكن ، براى آب هم جا بگذار و براى هوا هم قرار بده ، تا اشتها دارى دست از خوراك بردار،اگر اين كارها را انجام دادى خوراك بر تو گوارا گردد، همانا تندرستى با كم خوردن و كم نوشيدن است .
(تحف العقول ، ص 66)
منبع:vccans.ir
غذاى خود را با نام خدا آغاز كنيد.
امیرالمومنین (عليه السلام ) فرمودند:
به هنگام غذا خوردن خداى را ياد كنيد و از بيهوده گوئى اجتناب نمائيد ،
زيرا كه طعام نعمت و رزقى از خداوند است و بر شماست كه در آن خداى را ياد كرده و شكر گوئيد.
(فروع كافى ، ج 6، ص 296)
2 ـ نمك قبل از غذا
ابتداى غذا، كمى نمك بخوريد
امیرالمومنین (عليه السلام ) فرمودند:
در شروع به غذا خوردن ، نمك بخوريد، اگر مردم مى دانستند نمك چه خاصيتى دارد هر آينه به جاى داروهاى مجرب
ديگر آن را انتخاب مى كردند.
(طب الائمه ، ص 70)
3 ـ شروع با سركه
خوب است غذا را با سركه شروع كنید.
محمد بن على گويد: مردى در خراسان خدمت امام رضا (عليه السلام ) بود. غذايى براى آن حضرت آوردند كه با آن
سركه و نمك بود.
آن حضرت آغاز غذا را با سركه شروع كردند، آن مرد گفت : قربانت گردم ، شما به ماها امر كرديد با نمك شروع كنيم
! آن حضرت فرمودند:
اين مثل آن است ، بدرستى كه سركه ذهن را قوى و عقل را زياد مى كند.
(طب و درمان ، ص 140)
4 ـ شستن دست ها
دست هايتان را قبل و بعد از غذا بشوئيد.
امیرالمومنین (عليه السلام ) فرمودند:
شستن دست ها قبل از غذا، رزق را زياد مى كند، لباس ها را از آلودگى حفظ مى نمايد و چشم را تقويت مى كند.
(خصال ، ص 612)
5 ـ كم خوردن و سلامت
كمتر غذا بخوريد تا كمتر بيمار شويد.
امیرالمومنین (عليه السلام ) فرمودند:
خوراكت را كم كن تا بيمارى تو كم گردد.
(غررالحكم ، ج 1، ص 114)
6 ـ كم خوردن و سبك بودن
كمتر غذا بخوريد تا سبكتر باشيد.
پیامبر اکرم (صلى الله عليه و آله ) فرمودند:
محبوبترين شما در پيشگاه خدا آنكس است كه كم خوراكتر و سبكتر باشد.
(كنز العمال ، ج 15، ص 261 )
7 ـ ميانه روى در خوردن
در غذاخوردن ميانه رو باشيد.
امام صادق (عليه السلام ) فرمودند:
هرگاه مردم در خوراك خود ميانه رو باشند، بدن هايشان پايدار و محكم است .
(سفينة البحار، ج 2، ص79)
8 ـ سبك خوردن
سعى كنيد سبك و متعادل غذا بخوريد.
امام كاظم (عليه السلام ) فرمودند:
تدبير غذايى و رژيم خوراكى اين نيست كه اصلا چيزى نخورى ولكن رژيم اين است كه چيزى بخورى اما سبك.
(وسائل الشيعه ، ج 17، ص 183)
9 ـ پرخورى و هوشيارى
از پرخورى بپرهيزيد تا هوشيار بمانيد.
پیامبر اکرم (صلى الله عليه و آله ) فرمودند:
پرخورى موجب از بين رفتن و نابودى هوشيارى و زيركى است
(مستطرف ، ج 1، ص 180)
10 ـ پرخورى
از پرخورى بپرهيزيد تا تندرست بمانيد.
امیرالمومنین (عليه السلام ) فرمودند:
يا كميل ! شكمت را از خوراك پر مكن ، براى آب هم جا بگذار و براى هوا هم قرار بده ، تا اشتها دارى دست از خوراك بردار،اگر اين كارها را انجام دادى خوراك بر تو گوارا گردد، همانا تندرستى با كم خوردن و كم نوشيدن است .
(تحف العقول ، ص 66)
منبع:vccans.ir