Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
گزهاي هوس ‌انگيز EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
گزهاي هوس ‌انگيز EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


گزهاي هوس ‌انگيز

Go down

گزهاي هوس ‌انگيز Empty گزهاي هوس ‌انگيز

Post by mahsa on Mon Mar 29, 2010 5:51 am

[You must be registered and logged in to see this image.]

گز يکي از تنقلات شيرين، معروف و سنتي ايران است که سابق بر اين فقط مسافران اصفهان آن را با خود به شهرهاي مختلف ايران مي ‌بردند، ولي امروزه توليد و عرضه‌ ي اين محصول در نقاط مختلف ايران به چشم مي‌ خورد.


گز محصولي است از ترکيب شکر، سفيده ي تخم‌ مرغ، عسل، انگبين‌ ها (گز انگبين، شيرخشت، ترنجبين)، عطريات(گلاب و عرق بيد مشک) و انواع مغزها.

البته برخي توليد کنندگان براي کاهش قيمت اين محصول بيشتر از شکر سفيد به جاي انگبين ‌ها استفاده مي ‌کنند. اما نوع اصيل اين شيريني که هنوز هم به صورت سفارشي تهيه مي‌ شود داراي مقداري عصاره ي گران بهاي انگبين است. انگبين ‌ها به دليل آن که شيرين مزه هستند جايگزين مناسب شکر سفيد محسوب مي ‌شوند. علاوه بر اين خصوصيت، ارزش تغذيه‌ اي گز انگبين ‌دار به دليل خواص مفيد آن، معمولا 4 تا 5 برابر ارزش گز معمولي است.

به طور کلي، گزها را مي ‌توان با استفاده از ترنجبين و شيرخشت در آن، ارزش تغذيه ‌اي شان را افزايش داد.

البته بد نيست بدانيد گزها داراي کالري بالايي بوده به گونه ‌اي که در 100 گرم آن 500 کالري انرژي نهفته است. البته بر اساس تحقيقات به عمل آمده اخيرا از پودر گياه استويا که سبز رنگ بوده و حدود 10 تا 15 برابر شيرين ‌تر ولي کم کالري ‌تر از شکر است در اين محصول استفاده مي‌ شود.

به توصيه ‌هاي زير توجه کنيد:
* يک گز مرغوب به طور معمول سفيد است و تنها در صورت اضافه شدن افزودني ‌هاي طبيعي مجاز، متمايل به ماده افزوده شده مي ‌گردد.

* اين محصول بايد به راحتي در دهان حل شده، گلو را نسوزاند و ضمن برخورداري از بافت نرم و جونده، قابل شکستن نيز باشد.

* اين محصول مي‌ تواند از طريق به کار بردن مغزهايي نظير پسته و بادام مانده و نامرغوب آلوده به سم خطرناک و سرطان ‌زاي افلاتوکسين آغشته گردد. مصرف طولاني ‌مدت اين سم مي ‌تواند مصرف ‌کننده را به سرطان کبد مبتلا سازد.

* گز نامرغوب مي ‌تواند در اثر وجود آفات گياهي احتمالي درون مغز پسته يا بادام يا آرد، در مدت زمان نگهداري در جعبه، آلوده به کرم يا حشره شود.

* اين محصول مي‌ تواند از طريق دست آلوده ي کارگر، ابزار و وسايل کار، مواد اوليه و بسته ‌بندي نامناسب و به طور کلي عدم رعايت موازين بهداشتي در فرآيند توليد آلوده به ميکروب‌ هاي بيماري ‌زا گردد.

لذا لزوما اين محصول را از اماکن معتبر و در بسته‌ بندي بهداشتي، تهيه و به تاريخ مصرف و پروانه بهداشتي آن توجه کنيد.

شرايط نگهداري گز
گز را در محلي خشک و خنک و دور از نور خورشيد و گرما نگهداري کنيد و از قرار دادن آن در کنار مواد شوينده اجتناب کنيد.

بهترين زمان مصرف براي گز معمولي بين 2 تا 4 ماه و براي گزهاي شکلاتي 6 تا 9 ماه است.

براي نگهداري طولاني ‌تر، گز را مي ‌توان در يخچال يا فريزر نگهداري کرد. گز فريز شده بهتر است 2 ساعت قبل از مصرف در دماي اتاق قرار گيرد.

در صورت چيدن اين محصول خوشمزه در ظرف بايد از ظروف در‌دار استفاده کنيد يا روي ظرف را با پوشش مناسب بپوشانيد.

توجه:
* گز براي افراد ديابتي توصيه نمي ‌شود و اين افراد بايد طبق دستور پزشک مصرف کنند.

* خوردن گز به علت داشتن سفيده تخم‌ مرغ براي کودکان زير يک سال توصيه نمي‌ شود.

* بعد از خوردن گز دندان‌ هاي خود را مسواک بزنيد.

* ممکن است در برخي گزها پوسته سخت مغزها در آن باقي‌ مانده باشد؛ لذا هنگام مصرف محتاط باشيد.
mahsa
mahsa
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Scorpio Buffalo
Posts : 1934
Age : 33
Job/hobbies : لیسانس جامعه شناسی
Reputation : 14
Points : 10231
Join date : 2008-12-10

Back to top Go down

گزهاي هوس ‌انگيز Empty Re: گزهاي هوس ‌انگيز

Post by sohailsoltani on Mon Mar 29, 2010 8:37 am

راستی چرا بهش میگن : " گز " ؟!
sohailsoltani
sohailsoltani
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Male Posts : 3522
Location : iran-kermanshah
Job/hobbies : نویسنده وروزنامه نگار بین المللی/ شعرو ادب و سیاست وفرهنگ = کوهنوردی و ورزش و....
About : خوش اخلاق- بداخلاق
Reputation : 15
Points : 11661
Join date : 2009-12-25

http://www.soltani36.blogfa.com

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum