Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
شکلات پسته ای EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
شکلات پسته ای EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
شکلات پسته ای EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
شکلات پسته ای EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
شکلات پسته ای EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
شکلات پسته ای EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
شکلات پسته ای EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
شکلات پسته ای EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
شکلات پسته ای EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
شکلات پسته ای EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
شکلات پسته ای EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
شکلات پسته ای EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
شکلات پسته ای EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
شکلات پسته ای EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
شکلات پسته ای EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
شکلات پسته ای EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
شکلات پسته ای EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
شکلات پسته ای EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
شکلات پسته ای EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
شکلات پسته ای EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
شکلات پسته ای EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
شکلات پسته ای EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
شکلات پسته ای EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
شکلات پسته ای EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
شکلات پسته ای EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
شکلات پسته ای EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
شکلات پسته ای EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
شکلات پسته ای EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
شکلات پسته ای EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
شکلات پسته ای EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
شکلات پسته ای EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
شکلات پسته ای EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
شکلات پسته ای EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
شکلات پسته ای EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
شکلات پسته ای EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
شکلات پسته ای EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
شکلات پسته ای EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
شکلات پسته ای EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
شکلات پسته ای EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
شکلات پسته ای EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
شکلات پسته ای EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
شکلات پسته ای EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
شکلات پسته ای EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
شکلات پسته ای EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
شکلات پسته ای EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
شکلات پسته ای EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
شکلات پسته ای EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
شکلات پسته ای EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
شکلات پسته ای EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
شکلات پسته ای EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
شکلات پسته ای EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
شکلات پسته ای EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
شکلات پسته ای EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
شکلات پسته ای EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
شکلات پسته ای EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
شکلات پسته ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
شکلات پسته ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
شکلات پسته ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
شکلات پسته ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
شکلات پسته ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
شکلات پسته ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
شکلات پسته ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
شکلات پسته ای EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
شکلات پسته ای EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
شکلات پسته ای EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
شکلات پسته ای EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
شکلات پسته ای EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
شکلات پسته ای EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
شکلات پسته ای EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
شکلات پسته ای EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
شکلات پسته ای EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
شکلات پسته ای EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
شکلات پسته ای EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
شکلات پسته ای EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
شکلات پسته ای EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
شکلات پسته ای EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
شکلات پسته ای EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
شکلات پسته ای EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
شکلات پسته ای EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
شکلات پسته ای EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
شکلات پسته ای EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
شکلات پسته ای EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
شکلات پسته ای EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
شکلات پسته ای EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
شکلات پسته ای EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
شکلات پسته ای EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
شکلات پسته ای EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
شکلات پسته ای EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
شکلات پسته ای EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
شکلات پسته ای EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
شکلات پسته ای EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
شکلات پسته ای EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
شکلات پسته ای EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
شکلات پسته ای EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
شکلات پسته ای EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
شکلات پسته ای EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
شکلات پسته ای EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
شکلات پسته ای EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
شکلات پسته ای EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


شکلات پسته ای

Go down

شکلات پسته ای Empty شکلات پسته ای

Post by sahar on Sun Mar 28, 2010 7:09 am

[You must be registered and logged in to see this image.]

مواد لازم برای 30 عدد:
* قیسی خرد شده: 150 گرم
* زردآلوی خرد شده: 150 گرم
* آب پرتقال: 1 قاشق غذاخوری
* شکلات سفید (شیری): رنده شده 150 گرم
* کره ی پاستوریزه: 1 قاشق غذاخوری
* خامه ی سفت پاستوریزه: یک چهارم پیمانه (50 گرم)
* پودر نارگیل سه چهارم: پیمانه (150 گرم)
* مغز پسته ی خرد شده :25 گرم
* شکلات قهوه ای خرد شده :60 گرم



طرز تهیه:
- قیسی، زردآلو و آب پرتقال را در کاسه با هم مخلوط کنید و به مدت 1 ساعت کنار بگذارید.

[You must be registered and logged in to see this image.]

- شکلات سفید و کره را در کاسه ای دیگر به روش حرارت غیر مستقیم (بن ماری) ذوب کنید.
- خامه، پودر نارگیل و مخلوط میوه ها را به آن اضافه نمایید و با هم به خوبی مخلوط کنید.

[You must be registered and logged in to see this image.]

- در یک سینی، مغز پسته ی خرد شده را بریزید و از مخلوط آماده شده ی فوق با قاشق مرباخوری بردارید و روی مغز پسته ها بغلتانید تا به صورت گلوله در آید.
- حال گلوله ها را حدود 2-1ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
- سپس شکلات قهوه ای را به روش بن ماری ذوب کنید.

[You must be registered and logged in to see this image.]

- داخل قیف خامه پاش (سرقیف باریک باشد) را از شکلات قهوه ای پر کنید و روی شکلات ها را(مطابق شکل) به صورت ردیفی سس شکلات بریزید.
- سپس آنها را در یخچال قرار دهید تا شکلات نیز خشک و سرد شود.
- پس از این مرحله شیرینی ها را در ظرف دربسته ای قرار دهید و در یخچال نگه داری کنید.


* نکته:
روش بن ماری این طور است که شکلات تخته ای را در یک ظرف هادی گرما مثل استیل و ... قرار دهید و ته این ظرف را در آبجوش بگذارید تا شکلات ذوب شود.
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9188
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

شکلات پسته ای Empty Re: شکلات پسته ای

Post by یاس سفید on Mon Mar 29, 2010 3:35 am

سلام سحر خوبم 1
دستت درد نکنه
سحر جان چه مدت میشه در یخچال نگهداری کنیم؟
یاس سفید
یاس سفید
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Posts : 971
Location : تهران
Reputation : 45
Points : 9887
Join date : 2009-01-06

http://www.gole-naz.blogfa.com

Back to top Go down

شکلات پسته ای Empty Re: شکلات پسته ای

Post by sahar on Mon May 10, 2010 3:32 am

یاس سفید wrote:سلام سحر خوبم [You must be registered and logged in to see this image.]
دستت درد نکنه
سحر جان چه مدت میشه در یخچال نگهداری کنیم؟


ببخش گلم
جواب سوالت خیلی دیر شد
راستش دقیق نمی دونم تا کی توی یخچال بمونه دیگه غیر قابل استفاده می شه ولی فکر نمی کنم توی هیچ خونه ای شیرینی بیشتر از یک هفته توی یخچال دوام بیاره [You must be registered and logged in to see this image.]
من خودم که یه جعبه شیرینی رو دو ساعته تموم می کنم [You must be registered and logged in to see this image.] [You must be registered and logged in to see this image.]
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9188
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum