Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
شیرینی نارگیلی یخی EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
شیرینی نارگیلی یخی EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
شیرینی نارگیلی یخی EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
شیرینی نارگیلی یخی EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
شیرینی نارگیلی یخی EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
شیرینی نارگیلی یخی EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
شیرینی نارگیلی یخی EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
شیرینی نارگیلی یخی EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
شیرینی نارگیلی یخی EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
شیرینی نارگیلی یخی EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
شیرینی نارگیلی یخی EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
شیرینی نارگیلی یخی EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
شیرینی نارگیلی یخی EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
شیرینی نارگیلی یخی EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
شیرینی نارگیلی یخی EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
شیرینی نارگیلی یخی EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
شیرینی نارگیلی یخی EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
شیرینی نارگیلی یخی EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
شیرینی نارگیلی یخی EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
شیرینی نارگیلی یخی EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
شیرینی نارگیلی یخی EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
شیرینی نارگیلی یخی EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
شیرینی نارگیلی یخی EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
شیرینی نارگیلی یخی EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
شیرینی نارگیلی یخی EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
شیرینی نارگیلی یخی EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
شیرینی نارگیلی یخی EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
شیرینی نارگیلی یخی EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
شیرینی نارگیلی یخی EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
شیرینی نارگیلی یخی EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
شیرینی نارگیلی یخی EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
شیرینی نارگیلی یخی EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
شیرینی نارگیلی یخی EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
شیرینی نارگیلی یخی EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
شیرینی نارگیلی یخی EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
شیرینی نارگیلی یخی EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
شیرینی نارگیلی یخی EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
شیرینی نارگیلی یخی EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
شیرینی نارگیلی یخی EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
شیرینی نارگیلی یخی EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


شیرینی نارگیلی یخی

Go down

شیرینی نارگیلی یخی Empty شیرینی نارگیلی یخی

Post by sahar on Mon Mar 08, 2010 9:56 am

[You must be registered and logged in to see this image.]

مواد لازم برای خمیر:
* کره پاستوریزه :90 گرم
* اسانس وانیل: نصف قاشق مرباخوری
* شکر: 55 گرم
* زرده تخم مرغ: یک عدد
* آرد: 150 گرم
* نشاسته ی ذرت : 35 گرم
* پودر نارگیل: 1 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای لای خمیر:
* پودر نارگیل: 180 گرم
* شکر دانه ای: 220 گرم
* تخم مرغ (کمی زده شده): 1 عدد
* گیلاس خرد شده: 125 گرم

مواد لازم برای روی کیک ( لایه یخی ):
* پودر شکر: 160 گرم
* کره پاستوریزه نرم شده: 20 گرم
* شیر پاستوریزه: حدود 1 قاشق غذاخوری


طرز تهیه:
یک سینی مستطیل شکل به ابعاد 20×19 سانتیمتر را با کاغذ روغنی بپوشانید؛ سپس کاغذ را تا دو لبه ی دیگر سینی بکشید.
کره، اسانس وانیل، شکر و زرده تخم مرغ را در کاسه ای ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا صاف و یکدست شود. همچنین نشاسته و آرد را الک نمایید و کم کم همراه با پودر نارگیل به آن بیفزایید و روی میز آغشته به آرد ورز دهید تا صاف و یکدست شود. سپس نصف خمیر را جدا کرده و در کف سینی پهن کنید.
تمام مواد لازم برای لای خمیر را در کاسه ای ریخته و خوب مخلوط کنید. سپس این مواد را روی خمیری که در کف سینی پهن کرده اید ، بریزید . بقیه خمیر را روی این مواد پهن کنید ، طوری که روی مواد را کاملاً بپوشانید. سپس آن را صاف نمایید.
شیرینی را در حرارت 175 درجه سانتیگراد در طبقه وسط فر به مدت 30 دقیقه بگذارید تا بپزد و به رنگ قهوه ای درآید. آنگاه سینی را در کناری بگذارید تا خنک شود.
برای درست کردن لایه رویی شیرینی، پودر شکر را الک کنید و در کاسه ای مقاوم در برابر حرارت بریزید. کره را همراه با مقدار کافی شیر ، به اندازه ای که تولید خمیر کند مخلوط نمایید ( داگر مایل بودید از رنگ خوراکی مجاز استفاده کنید). کاسه محتوی مواد فوق را روی ظرف حاوی آب جوش ( روش بن ماری ) بگذارید تا مایه مورد نظر بدست بیاید. آن گاه آن را روی کیک پخش نمایید. در انتها روی تمام کیک پودر نارگیل بپاشید. سپس آن را به قطعات کوچک تقسیم کرده و در ظرف مناسبی قرار دهید.
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9020
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

شیرینی نارگیلی یخی Empty Re: شیرینی نارگیلی یخی

Post by یاس سفید on Tue Mar 09, 2010 1:43 am

سلام سحر گلم 1
وای دستت درد نکنه
ولی سحر جان چرا بهش میگن یخی؟
بخاطر شکلشه؟ 1 16
یاس سفید
یاس سفید
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Posts : 971
Location : تهران
Reputation : 45
Points : 9719
Join date : 2009-01-06

http://www.gole-naz.blogfa.com

Back to top Go down

شیرینی نارگیلی یخی Empty Re: شیرینی نارگیلی یخی

Post by sahar on Sat Mar 13, 2010 9:44 am

یاس سفید wrote:سلام سحر گلم 1
وای دستت درد نکنه
ولی سحر جان چرا بهش میگن یخی؟
بخاطر شکلشه؟ 1 16

قربونت برم یاسی گلم 1
چون اون لایه ی روی شیرینی که طرز تهیه ش توی دستورالعمل هست شبیه یخ می مونه، به همین خاطر معروف شده به یخی ( البته منم دقیق نمی دونم ولی فکر می کنم دلیلش همین باشه خانومم ) 2
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9020
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

شیرینی نارگیلی یخی Empty Re: شیرینی نارگیلی یخی

Post by یاس سفید on Sun Mar 14, 2010 5:15 am

ممنون سحر جان 1
دستت درد نکنه 16
یاس سفید
یاس سفید
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Posts : 971
Location : تهران
Reputation : 45
Points : 9719
Join date : 2009-01-06

http://www.gole-naz.blogfa.com

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum