Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
کوفته گشنیز شیرازی EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
کوفته گشنیز شیرازی EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
کوفته گشنیز شیرازی EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
کوفته گشنیز شیرازی EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
کوفته گشنیز شیرازی EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
کوفته گشنیز شیرازی EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
کوفته گشنیز شیرازی EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
کوفته گشنیز شیرازی EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
کوفته گشنیز شیرازی EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
کوفته گشنیز شیرازی EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
کوفته گشنیز شیرازی EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
کوفته گشنیز شیرازی EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
کوفته گشنیز شیرازی EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
کوفته گشنیز شیرازی EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
کوفته گشنیز شیرازی EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
کوفته گشنیز شیرازی EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
کوفته گشنیز شیرازی EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
کوفته گشنیز شیرازی EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
کوفته گشنیز شیرازی EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
کوفته گشنیز شیرازی EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
کوفته گشنیز شیرازی EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
کوفته گشنیز شیرازی EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
کوفته گشنیز شیرازی EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
کوفته گشنیز شیرازی EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
کوفته گشنیز شیرازی EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
کوفته گشنیز شیرازی EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
کوفته گشنیز شیرازی EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
کوفته گشنیز شیرازی EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
کوفته گشنیز شیرازی EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
کوفته گشنیز شیرازی EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
کوفته گشنیز شیرازی EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
کوفته گشنیز شیرازی EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
کوفته گشنیز شیرازی EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
کوفته گشنیز شیرازی EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
کوفته گشنیز شیرازی EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
کوفته گشنیز شیرازی EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
کوفته گشنیز شیرازی EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
کوفته گشنیز شیرازی EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
کوفته گشنیز شیرازی EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
کوفته گشنیز شیرازی EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


کوفته گشنیز شیرازی

Go down

کوفته گشنیز شیرازی Empty کوفته گشنیز شیرازی

Post by sahar on Sat Jan 16, 2010 7:42 am

[You must be registered and logged in to see this image.]

مواد لازم :
* گوشت چرخ کرده : 350 - 500 گرم
* تخم مرغ : 1 عدد
* گشنیز خرد شده : 250 گرم
* برنج نیم پز :1 پیمانه
* آرد نخودچی : نصف پیمانه
* پیاز : 2عدد
* ادویه / نمک / فلفل / زردچوبه / :به مقدار نیاز
* گوجه فرنگی : 500 گرم
* رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپخوری
* روغن : 3 قاشق سوپخوری
* آب جوش : 3 لیوان




طرز تهيه :
یک عدد پیاز را رنده می کنیم و همراه با تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، دارچین ، برنج پخته ، آرد نخودچی و گوشت چرخ کرده ، خوب ورز می دهیم . سپس دو تا سه قاشق گشنیز خرد کرده را با آن مخلوط کرده ، به مدت نیم ساعت استراحت می دهیم .
برای آب کوفته یک عدد پیاز دیگر را ریز خرد کرده در یک قاشق روغن تفت داده ، طلایی که شد گوجه فرنگی ها را به دو نیم کرده در آن می ریزیم سپس رب وکمی گشنیز به آن اضافه می کنیم .
به این مواد به تعداد افراد یک فنجان چایخوری آب اضافه می کنیم دو تا سه جوش که زد کوفته ها را که به اندازه گردو آماده کرده ایم داخل آب کوفته می ریزیم تمام کوفته ها را که داخل آب ریختیم حرارت شعله تا 10 دقیقه باید کم باشد
سپس تا 10 دقیقه هم باید بپزد . 5 دقیقه آخر به دلخواه یک فنجان آبغوره یا آب لیمو یا آلو یا گوجه فرنگی ریز 10 تا 12 عدد اضافه می کنیم. بعد 5 تا 10 دقیقه که جوشید آنرا بر می داریم.

[You must be registered and logged in to see this image.]

نکات تغذیه :
درتهیه این غذا از سبزیجات گوناگونی مثل پیاز، گوجه فرنگی و گشنیز استفاده شده است که منابع خوبی از ویتامینC می باشند.
از خواص گشنیز می توان به این موارد اشاره نمود:
تسکین دهنده تهوع و برطرف کننده عطش ؛
بخصوص گشنیزخام و تازه که خواب آور، بادشکن ونیرو دهنده معده می باشد.
این غذا به صورت آب پز تهیه می شود و روغن کمی در طبخ آن بکار می رود ؛
بنابراین غذای مناسبی برای تمامی افراد بخصوص کسانی است که دچار چربی خون بالایی هستند.
کل کالری غذا، 1800 کالری می باشد که به طور متوسط سهم هر فرد، 250 کالری است.
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9004
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

کوفته گشنیز شیرازی Empty Re: کوفته گشنیز شیرازی

Post by sohailsoltani on Mon Jan 18, 2010 1:24 pm

سلام . به نظرم غذای خوبی میاد . من حتما" باید از این غذا درست کنم .
sohailsoltani
sohailsoltani
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Male Posts : 3522
Location : iran-kermanshah
Job/hobbies : نویسنده وروزنامه نگار بین المللی/ شعرو ادب و سیاست وفرهنگ = کوهنوردی و ورزش و....
About : خوش اخلاق- بداخلاق
Reputation : 15
Points : 11479
Join date : 2009-12-25

http://www.soltani36.blogfa.com

Back to top Go down

کوفته گشنیز شیرازی Empty Re: کوفته گشنیز شیرازی

Post by sahar on Thu Jan 28, 2010 9:28 am

sohailsoltani wrote:سلام . به نظرم غذای خوبی میاد . من حتما" باید از این غذا درست کنم .


سلام 8
شما خودتون آشپزی می کنید؟ 19
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9004
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum