Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
پیش فرض  خواص ماست میوه ای EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


پیش فرض خواص ماست میوه ای

Go down

پیش فرض  خواص ماست میوه ای Empty پیش فرض خواص ماست میوه ای

Post by ساناز on Sat Dec 05, 2009 4:16 pm

ر گروه لبنيات قرار دارد و گاهي مصرف آن نسبت به شير بيشتر توصيه مي ‌شود، زيرا سيستم گوارشي بعضي ‌افراد نسبت به قند لاکتوز موجود در شير حساسيت دارد، ولي اين لاکتوز در ماست تبديل به اسيد لاکتيک مي‌ شود و ديگر حساسيت به وجود نمي ‌آورد.
از طرف ديگر، کلسيم ماست راحت ‌تر از شير جذب بدن مي‌ شود، چون PH ماست پايين ‌تر است و کلسيم در آن به صورت محلول درمي ‌آيد.
ماست باکتري ‌هايي دارد که سبب افزايش قدرت سيستم دفاعي بدن مي‌ شود. اين باکتري‌ ها همچنين کلسترول خون را پايين مي ‌آورند و فشار خون را تنظيم مي‌ کنند، بنابراين ماست براي کساني که چربي و فشار خون بالا دارند، بهترين انتخاب است.
همان طور که مي دانيد، ماست ميوه‌اي ترکيبي از ماست و ميوه‌ است و در واقع خواص تغذيه ‌اي هر دو گروه را دارد.
ميوه‌ها تاثير مثبتي روي مغز انسان مي‌ گذارند. براي مثال، تاثير مثبت ميوه بر تقويت حافظه و يادگيري سريع مطالب به اثبات رسيده است.
علاوه بر اين، ميوه‌ها داراي فيبر فراوان هستند و فيبرها از بروز چاقي، فشار خون بالا و بيماري ‌هاي قلبي عروقي جلوگيري مي‌ کنند.
توليد ماست ميوه‌اي در دنيا بسيار رايج و پرطرفدار است.
شير مورد استفاده هر چه تازه‌ تر و از لحاظ ميكروبي در وضعيت مطلوب ‌تري باشد، ماست توليد شده، از بافت و انسجام بهتري برخوردار بوده و ظاهري
قابل قبول را ارايه مي ‌كند.


ميوه هم هر چه مرغوب ‌تر و سالم‌ تر باشد، در محصول نهايي از نظر عطر و طعم و رنگ، نتيجه بهتري به دست مي ‌آيد.
توليد ماست ميوه اي

براي توليد اين محصول از روش ‌هاي مختلفي استفاده مي ‌شود:
* گاهي با استفاده از اسانس و رنگ خوراکي، رنگ و طعم ميوه مورد نظر را همراه با مواد پايدار کننده به ماست افزوده و بسته ‌بندي مي‌ کنند.
معمولا در اين فرآيند از اسانس‌ هاي مصنوعي(شيميايي) استفاده مي ‌شود که مصرف آن در بعضي کشورها با محدوديت همراه است و تاثيري در بالا بردن ميزان ارزش غذايي ماست ندارد.
* در روش توليد ماست ميوه‌اي با مربا يا مارمالاد، ماست را با مربا يا قطعات ميوه و مواد پايدار کننده مخلوط کرده و بسته ‌بندي مي ‌کنند.

* در بعضي موارد، ماست و ميوه را به صورت جداگانه بسته ‌بندي کرده و به صورت بسته‌ هاي دو قلو به فروش مي ‌رسانند و مصرف کننده هنگام مصرف آن ها را باهم مخلوط مي ‌کند.
با توجه به فرآيند توليد ماست‌ هاي ميوه‌اي در صورتي که از ميوه در ماست استفاده شده باشد، ارزش غذايي محصول به طور قابل ملاحظه‌ اي بالا مي ‌رود و از نظر دانش تغذيه‌ اين محصول مورد تاييد قرار مي‌ گيرد، زيرا علاوه بر خواص ماست، خواص ميوه هم به آن ها اضافه مي ‌شود.
البته خودتان هم مي ‌توانيد با اضافه کردن قطعات کوچک انواع ميوه مانند آناناس، توت فرنگي، کيوي، پرتقال، سيب و... به ماست، يک ماست ميوه‌اي خانگي، مغذي و بهداشتي تهيه کنيد.
ساناز
ساناز
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Posts : 238
Location : تركية
Job/hobbies :
Reputation : 0
Points : 8068
Join date : 2009-10-17

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum