Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
کرپ قارچ و مرغ EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
کرپ قارچ و مرغ EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
کرپ قارچ و مرغ EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
کرپ قارچ و مرغ EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
کرپ قارچ و مرغ EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
کرپ قارچ و مرغ EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
کرپ قارچ و مرغ EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
کرپ قارچ و مرغ EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
کرپ قارچ و مرغ EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
کرپ قارچ و مرغ EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
کرپ قارچ و مرغ EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
کرپ قارچ و مرغ EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
کرپ قارچ و مرغ EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
کرپ قارچ و مرغ EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
کرپ قارچ و مرغ EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
کرپ قارچ و مرغ EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
کرپ قارچ و مرغ EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
کرپ قارچ و مرغ EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
کرپ قارچ و مرغ EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
کرپ قارچ و مرغ EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
کرپ قارچ و مرغ EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
کرپ قارچ و مرغ EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
کرپ قارچ و مرغ EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
کرپ قارچ و مرغ EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
کرپ قارچ و مرغ EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
کرپ قارچ و مرغ EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
کرپ قارچ و مرغ EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
کرپ قارچ و مرغ EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
کرپ قارچ و مرغ EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
کرپ قارچ و مرغ EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
کرپ قارچ و مرغ EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
کرپ قارچ و مرغ EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
کرپ قارچ و مرغ EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
کرپ قارچ و مرغ EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
کرپ قارچ و مرغ EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
کرپ قارچ و مرغ EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
کرپ قارچ و مرغ EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
کرپ قارچ و مرغ EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
کرپ قارچ و مرغ EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
کرپ قارچ و مرغ EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


کرپ قارچ و مرغ

Go down

کرپ قارچ و مرغ Empty کرپ قارچ و مرغ

Post by sahar on Tue Nov 25, 2008 12:19 am

مواد لازم برای خمیر کرپ :
* آرد : 150 گرم یا یک لیوان
* نمک : نصف قاشق مرباخوری
* تخم مرغ : یک عدد
* شیر : 2 لیوان
* پیازچه : یک چهارم لیوان

مواد داخل کرپ :
* گوشت مرغ پخته (ساطوری شده) : 250 گرم
* قارچ خرد شده : 150 گرم
* پیاز خرد شده : 1 عدد
* نمک و فلفل : به اندازه لازم
* پنیر موزارلا ( رنده شده) : 100 گرم

طرز تهیه خمیر کرپ :
کرپ یک نوع خمیر پخته شده است که مراحل تهیه آن را با شکل برای شما بیان می کنیم :




در کاسه ای آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. شیر و تخم مرغ را با هم آمیخته و کم کم به آرد و نمک اضافه کنید.

مایع خمیر را از آب صافی عبور دهید تا مخلوط یکنواختی بدست آورید. در نهایت پیازچه را افزوده و خمیر را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید.


سپس خمیر را از یخچال بیرون آورده و به اندازه یک چهارم لیوان از آن را داخل ماهیتابه ای به شکل گرد و نچسب که از پیش با برس چرب کرده و روی حرارت گذاشته اید، بریزید.








همین که خمیر خودش را گرفت، آن را پشت و رو کنید تا طرف دیگر آن هم طلایی شود.





خمیر آماده شده را از ماهیتابه خارج کنید. سپس به وسیله قالب گردی ازهر کرپ 3 دایره جدا کنید و از مواد آماده شده (مواد داخل کرپ) در آن گذاشته، بپیچید. بعد آن را تزئین کرده و در ظرف موردنظر بچینید.



طرز تهیه مواد داخل کرپ :
روغن را روی حرارت داغ کنید.
سپس پیاز را در روغن داغ بریزید.
پیاز که کمی طلایی شد، گوشت مرغ پخته و قارچ را به آن اضافه کنید.
برای این که قارچ ها تغییر رنگ ندهند، می توانید کمی آب لیمو به آنها بیفزایید.
در نهایت نمک ، فلفل و پنیر موزارلا را افزوده و از روی حرارت بردارید.
شما می توانید بر طبق ذائقه خود مواد داخل کرپ را تغییر دهید.



نکات تغذیه ای :
پنیر موزارلا ( MOZZARELLA CHEESE ) ، یک نوع پنیر نرم نارس با دلمه ی پلاستیک مانند است که اصل و منشا آن جنوب ایتالیا است. امروزه این پنیر در بیشتر کشورهای اروپایی ساخته می شود. این پنیر کاربرد گسترده ای برای روی پیتزا دارد ، چرا که حالت کشسانی خوبی دارد.
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9192
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum