Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
خورشت فسنجان EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
خورشت فسنجان EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
خورشت فسنجان EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
خورشت فسنجان EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
خورشت فسنجان EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
خورشت فسنجان EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
خورشت فسنجان EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
خورشت فسنجان EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
خورشت فسنجان EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
خورشت فسنجان EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
خورشت فسنجان EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
خورشت فسنجان EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
خورشت فسنجان EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
خورشت فسنجان EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
خورشت فسنجان EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
خورشت فسنجان EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
خورشت فسنجان EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
خورشت فسنجان EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
خورشت فسنجان EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
خورشت فسنجان EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
خورشت فسنجان EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
خورشت فسنجان EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
خورشت فسنجان EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
خورشت فسنجان EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
خورشت فسنجان EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
خورشت فسنجان EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
خورشت فسنجان EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
خورشت فسنجان EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
خورشت فسنجان EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
خورشت فسنجان EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
خورشت فسنجان EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
خورشت فسنجان EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
خورشت فسنجان EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
خورشت فسنجان EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
خورشت فسنجان EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
خورشت فسنجان EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
خورشت فسنجان EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
خورشت فسنجان EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
خورشت فسنجان EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
خورشت فسنجان EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
خورشت فسنجان EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
خورشت فسنجان EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
خورشت فسنجان EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
خورشت فسنجان EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
خورشت فسنجان EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
خورشت فسنجان EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
خورشت فسنجان EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
خورشت فسنجان EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
خورشت فسنجان EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
خورشت فسنجان EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
خورشت فسنجان EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
خورشت فسنجان EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
خورشت فسنجان EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
خورشت فسنجان EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
خورشت فسنجان EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
خورشت فسنجان EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
خورشت فسنجان EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
خورشت فسنجان EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
خورشت فسنجان EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
خورشت فسنجان EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
خورشت فسنجان EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
خورشت فسنجان EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
خورشت فسنجان EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
خورشت فسنجان EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
خورشت فسنجان EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
خورشت فسنجان EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
خورشت فسنجان EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
خورشت فسنجان EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
خورشت فسنجان EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
خورشت فسنجان EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
خورشت فسنجان EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
خورشت فسنجان EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
خورشت فسنجان EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
خورشت فسنجان EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
خورشت فسنجان EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
خورشت فسنجان EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
خورشت فسنجان EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
خورشت فسنجان EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
خورشت فسنجان EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
خورشت فسنجان EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
خورشت فسنجان EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
خورشت فسنجان EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
خورشت فسنجان EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
خورشت فسنجان EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
خورشت فسنجان EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
خورشت فسنجان EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
خورشت فسنجان EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
خورشت فسنجان EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
خورشت فسنجان EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
خورشت فسنجان EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
خورشت فسنجان EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
خورشت فسنجان EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
خورشت فسنجان EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
خورشت فسنجان EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
خورشت فسنجان EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
خورشت فسنجان EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
خورشت فسنجان EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
خورشت فسنجان EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
خورشت فسنجان EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


خورشت فسنجان

Go down

خورشت فسنجان Empty خورشت فسنجان

Post by sahar on Tue Nov 25, 2008 12:05 am

[You must be registered and logged in to see this image.]
مواد لازم :

*مرغ
*مرغابي
*گوشت
*مغز گردو
*پياز
*رب انار ( ميتوان به جاي رب انار از آب انار استفاده نمائيد )
*شكر
*نمك و فلفل
*روغن

طرز تهيه:
مغز گردو را بعد ار پاك كردن چرخ كنيد و با كمي روغن تا سرخ شود اين تفت دادن نبايد طوري باشد كه گردو بسوزد و تلخ شود.
زعفران را در كمي آب جوش حل كنيد.
پياز را ختات كرده و با روغن تفت دهيد تا اينكه طلائي شود.
مرغ – مغز گردو – پياز سرخ شده – كمي نمك و فلفل و مقداري آب زعفران و چهار تا پنج پيمانه آب را در يك ظرف مناسب ريخته و بر روي حرارت ملايم بگذاريد.
مي توانيد مرغ را با كمي آب زعفران جداگانه بپزيد و سپس مغز گردو و پياز سرخ شده‚ نمك و فلفل و آب را به آن اضافه نموده و حرارت دهيد.
اگر از گوشت چرخ كرده مي خواهيد استفاده نمائيد گوشت و پياز رنده كرده و نمك را با هم مخلوط و ورز دهيد و سپس به صورت قلقل هاي ريز در آورده و باكمي روغن تفت دهيد و سپس با كمي آب زعفران‚ مغز گردو و پياز سرخ كرده نمك و فلفل و آب را در ظرف مناسب ريخته و حرارت دهيد.
بعد از كمي پخت‚ رب انار و شكر را به خورشت اضافه نمائيد.
اگر در زمان پخت مرغ پخته شد ولي هنوز خورشت جا نيفتاده باشد مرغ را از خورشت جدا كرده و بگذاريد كه خورشت آماده شود و در پايان مرغ را به آن اضافه نمائيد.
در آخر پخت بر اساس ترشي و شيريني خورشت شكر اضافه نمائيد .
خورشت در پايان پخت به روغن افتاده باشد و آب نداشته باشد در صورتي كه هنوز به روغن نيفتاده باشد ميتوانيد در چندين مرتبه كمي آب سرد به خورشت اضافه نمائيد .
اگر خورشت روي حرارت ملايم در مدت زمان بيشتري پخته شود خوش مزه تر و رنگ آن بهتر مي شود .
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9186
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum