مواد لازم :
* شیر : ۱ لیوان
* شیرکاکائو : ۱ لیوان
* پودر ژلاتین : ۲قاشق غذاخوری
* فندق : یک پیمانه
* بیسکوییت : ۱۲-۱۳ عدد ( پتی بور بهتر است )
* موز : ۲ عدد
* شکر : به میزان دلخواه
* سس شکلات


طرز تهیه :
یک قاشق ژلاتین رو توی شیر سرد حل کنید و شکر اضافه کنید تا زمانی که شیرین بشه.
روی شعله ی ملایم بذارید و هم بزنید تا جوش بیاد و کمی غلیظ بشه. کنار بذارید تا خنک بشه .
یکی ازموز ها رو خورد کنید و بریزید تو شیر که خنک شده.
مخلوط رو بریزید توی ظرفی که می خواهید دسر رو درست کنید و بذارید تو یخچال. یک ساعت تا یک و نیم ساعت طول می کشه تا این مخلوط نسبتاً سفت بشه.
در این زمان یک قاشق دیگه ی باقی مونده از ژلاتین رو به شیرکاکائو سرد اضافه کرده ، شکر آن را اندازه کنید و مثل شیر بذارید بجوشه و کمی غلیظ شه و بعد بذارید خنک بشه.
کمی فندق برای روی دسر کنار بذارید و بقیه رو خورد کنید و با مایه ی شیرکاکائو قاطی کنید. مخلوط رو روی مخلوط شیر و موز و شکر که سفت شده بریزید و بذارید یخچال.
حدود یک ساعت بعد که این مخلوط هم رو به سفتی رفته بود. بیسکوییت ها رو دور ظرف بچینید ، یعنی از یک طرف تو دسر فرو کنید و نیمی از اون بیرون بماند. ( مثل شکل )
باقی بیسکوییت ها رو خورد کنید و با نیمی از بقیه ی موز که خورد کرده اید و فندق های درسته روی دسر بریزید تا روی اون رو بپوشونه.
سس شکلات رو روی اون بدید و بذارید تو یخچال. دو سه ساعت بعد دسر آماده است.

نکته ۱: بیسکوییت خورد شده قاطی شیر و شیرکاکائو هم ترکیب خوبی است و می تونه به جای فندق و موز یا کنار اونها به کار بره.
نکته ۲: حتماً شکر رو دورن شیرکاکائو هم بریزید چون شیرینی اش بعد از ژله ای شدن کم می شه .
[You must be registered and logged in to see this image.]