Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
شارلوت شکلاتی EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
شارلوت شکلاتی EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
شارلوت شکلاتی EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
شارلوت شکلاتی EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
شارلوت شکلاتی EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
شارلوت شکلاتی EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
شارلوت شکلاتی EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
شارلوت شکلاتی EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
شارلوت شکلاتی EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
شارلوت شکلاتی EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
شارلوت شکلاتی EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
شارلوت شکلاتی EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
شارلوت شکلاتی EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
شارلوت شکلاتی EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
شارلوت شکلاتی EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
شارلوت شکلاتی EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
شارلوت شکلاتی EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
شارلوت شکلاتی EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
شارلوت شکلاتی EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
شارلوت شکلاتی EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
شارلوت شکلاتی EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
شارلوت شکلاتی EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
شارلوت شکلاتی EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
شارلوت شکلاتی EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
شارلوت شکلاتی EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
شارلوت شکلاتی EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
شارلوت شکلاتی EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
شارلوت شکلاتی EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
شارلوت شکلاتی EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
شارلوت شکلاتی EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
شارلوت شکلاتی EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
شارلوت شکلاتی EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
شارلوت شکلاتی EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
شارلوت شکلاتی EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
شارلوت شکلاتی EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
شارلوت شکلاتی EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
شارلوت شکلاتی EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
شارلوت شکلاتی EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
شارلوت شکلاتی EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
شارلوت شکلاتی EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
شارلوت شکلاتی EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
شارلوت شکلاتی EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
شارلوت شکلاتی EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
شارلوت شکلاتی EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
شارلوت شکلاتی EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
شارلوت شکلاتی EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
شارلوت شکلاتی EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
شارلوت شکلاتی EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
شارلوت شکلاتی EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
شارلوت شکلاتی EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
شارلوت شکلاتی EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
شارلوت شکلاتی EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
شارلوت شکلاتی EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
شارلوت شکلاتی EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
شارلوت شکلاتی EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
شارلوت شکلاتی EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
شارلوت شکلاتی EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
شارلوت شکلاتی EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
شارلوت شکلاتی EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
شارلوت شکلاتی EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
شارلوت شکلاتی EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
شارلوت شکلاتی EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
شارلوت شکلاتی EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
شارلوت شکلاتی EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
شارلوت شکلاتی EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
شارلوت شکلاتی EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
شارلوت شکلاتی EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
شارلوت شکلاتی EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
شارلوت شکلاتی EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
شارلوت شکلاتی EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
شارلوت شکلاتی EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
شارلوت شکلاتی EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
شارلوت شکلاتی EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
شارلوت شکلاتی EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
شارلوت شکلاتی EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
شارلوت شکلاتی EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
شارلوت شکلاتی EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
شارلوت شکلاتی EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
شارلوت شکلاتی EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
شارلوت شکلاتی EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
شارلوت شکلاتی EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
شارلوت شکلاتی EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
شارلوت شکلاتی EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
شارلوت شکلاتی EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
شارلوت شکلاتی EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
شارلوت شکلاتی EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
شارلوت شکلاتی EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
شارلوت شکلاتی EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
شارلوت شکلاتی EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
شارلوت شکلاتی EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
شارلوت شکلاتی EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
شارلوت شکلاتی EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
شارلوت شکلاتی EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
شارلوت شکلاتی EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
شارلوت شکلاتی EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
شارلوت شکلاتی EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
شارلوت شکلاتی EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
شارلوت شکلاتی EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
شارلوت شکلاتی EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


شارلوت شکلاتی

Go down

شارلوت شکلاتی Empty شارلوت شکلاتی

Post by sahar on Thu Oct 15, 2009 7:46 am

[You must be registered and logged in to see this image.]

مواد لازم برای 12 تا 14 نفر :
* نان رولت اسفنجی : 2 عدد
* پودر ژلاتین : 1 قاشق سوپخوری و یک قاشق چایخوری
* آب سرد : یک سوم پیمانه
* پودر کاکائو : یک چهارم پیمانه (3 قاشق سوپخوری)
* کره : 3 قاشق سوپخوری (60 گرم)
* آب ولرم : یک دوم پیمانه (125 میلی لیتر)
* تخم مرغ ; 4 عدد
* شکر : یک دوم پیمانه ( 110 گرم) + یک چهارم پیمانه ( 55 گرم) برای سفیده ها
* وانیل : یک دوم قاشق چایخوری
* کِرم تارتار : یک دوم قاشق چایخوری
* خامه فرم گرفته : 2 پیمانه (400 گرم)
* مارمالاد توت فرنگی : به میزان لازم
* پَرَک بادام برشته : به میزان لازم




طرز تهیه :
درون یک قالب کمربندی به قطر 25 سانت را کاغذ بیندازید و چرب کنید.
رولت های اسفنجی را با مارمالاد توت فرنگی رول کنید. البته نوع مارمالاد به دلخواه است، ولی بهتر است قرمز باشد. برای اینکه مارمالاد را راحت روی نان رولت بمالید، بهتر است آن را روی بخار آب گرم کنید.
سپس به کمک چاقوی ارّه ای، رولت ها را برش های یکدست بزنید.
سپس کف و اطراف قالب را با برش های رولت مارمالادی بپوشانید.
قالب آماده را کنار بگذارید.
پودر ژلاتین را در آب سرد حل کنید و روی حرارت غیرمستقیم بگذارید تا کاملاً رقیق شود.
سپس پودر کاکائو را همراه کره روی حرارت ملایم بگذارید تا کره آب شود.
سپس یک دوم پیمانه آب ولرم را به این مخلوط بیفزایید و مرتب آن را هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند. وقتی جوش آمد، ژلاتین حل شده را بیفزایید و مخلوط کنید.
مایه آماده را کنار بگذارید تا خنک شود.
زرده های تخم مرغ را با یک دوم پیمانه شکر و وانیل آن قدر بزنید تا کِرِم رنگ شود و به تدریج مایه شکلاتی را به آن بیفزایید و هم بزنید.
سفیده تخم مرغ را نیز با همزن بزنید.
سپس کرم تارتار و یک چهارم پیمانه شکر را به آن بیفزایید تا حدی که از ظرف نریزد.
خامه را هم جداگانه بزنید تا فُرم بگیرد.
سپس خامه و سفیده را با هم مخلوط کنید و مایه شکلاتی را به این دو مواد بیفزایید.
سپس همه مواد را با هم مخلوط کنید و نیمی از مایه را روی رولت های چیده شده در قالب بریزید و روی آن را با پَرَک های بادام تُست شده بپاشید و روی بادام ها را لایه ای از برش های رولت بچینید.
* برای برشته کردن پَرَک بادام، می توانید آن را درون فر یا داخل قابلمه روی اجاق گاز، بدون روغن تفت دهید تا برشته شود.
در ادامه، بقیه مایه را روی رولت ها بریزید.
در آخر، روی مایه را برش های نان رولت را بچینید.
این دسر باید 8 ساعت در یخچال بماند تا ببندد و خودش را بگیرد.
سپس قبل از مصرف قالب را برگردانید و کمربند قالب را باز کنید و دسر را از قالب جدا کنید.
می توانید این دسر را با خامه فرم گرفته تزیین کنید.

[You must be registered and logged in to see this image.]
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9192
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

شارلوت شکلاتی Empty Re: شارلوت شکلاتی

Post by یاس سفید on Sat Oct 17, 2009 7:03 am

سلام سحر نازنینم 1
دستت درد نکنه
باید خیلی خوشمزه باشه
میخواستم یه خواهش کنم:میشه چند تا غذا و کیک با مایکوویو آموزش بدی؟
قبلا از لطف بی نهایتت سپاسگزارم 1 2 16
یاس سفید
یاس سفید
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Posts : 971
Location : تهران
Reputation : 45
Points : 9891
Join date : 2009-01-06

http://www.gole-naz.blogfa.com

Back to top Go down

شارلوت شکلاتی Empty Re: شارلوت شکلاتی

Post by sahar on Mon Oct 19, 2009 9:54 am

یاس سفید wrote:سلام سحر نازنینم 1
دستت درد نکنه
باید خیلی خوشمزه باشه
میخواستم یه خواهش کنم:میشه چند تا غذا و کیک با مایکوویو آموزش بدی؟
قبلا از لطف بی نهایتت سپاسگزارم 1 2 16

سلام گلم 1
مرسی خانومم 16
حتما برات می ذارم 26
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9192
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

شارلوت شکلاتی Empty دلمه گوجه فرنگی با ماکروفر

Post by sahar on Mon Oct 19, 2009 9:56 am

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده=250 گرم
گوجه فرنگی=5 عدد
سبزی دلمه=2/1 فنجان
برنج=2/1 فنجان
لپه=4/1 فنجان
پیاز داغ عسلی=3 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوری
کره=35 گرم
زعفران=2/1 قاشق مرباخوری
آب=1 فنجان
فلفل و فلفل=به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا لپه را 2 الی 3 ساعت خیس کرده سپس آن را همراه یک لیوان آب به مدت 5 دقیقه با قدرت 100% بدون درب داخل مایکروفر قرار دهید. برنج را شسته و به ظرف فوق اضافه کرده و دو برابر حجم برنج روی آن آب ریخته و مقداری کره و نمک به آن اضافه کنید و به مدت 15-10 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید. گوشت چرخ کرده،پیازداغ،نمک و فلفل را در یک ظرف مناسب ریخته و خوب با هم مخلوط کنید و به مدت 6-5 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید (در این فاصله یکبار آن را خوب هم بزنید) مقداری رب گوجه فرنگی را با آبجوش رقیق کرده به آن زعفران و کره اضافه کنید و به مدت 4-3 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید. تمامی موارد فوق را همراه با سبزی دلمه در یک ظرف بزرگ مخلوط کنید. سر گوجه فرنگی ها را به صورت دایره ببرید و بردارید و داخل آنها را خالی کنید. داخل آنها را با مایه دلمه آماده شده پر کنید بعد سر گوجه فرنگی ها را گذاشته و آنها را در یک ظرف مناسب چیده و مقداری از سس گوجه فرنگی را روی آن ریخته درب ظرف را گذاشته و آن را به مدت 25-20 دقیقه با قدرت 100% در مایکروفر قرار می دهیم

میتونی بجای گوجه از بادمجون و فلفل هم استفاده کنی.

بازم چیزی پیدا کنم برات می ذارم گلم 2
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9192
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

شارلوت شکلاتی Empty كيك شكلاتي ليواني(در مايكروويو)

Post by sahar on Mon Oct 19, 2009 10:04 am

مواد لازم:
آرد=4 قاشق غذاخوري
شكر=4 قاشق غذاخوري
پودر كاكائو=2 قاشق غذاخوري
تخم مرغ=1 عدد
شير=3 قاشق غذاخوري
روغن=3 قاشق غذاخوري
بيكينگ پودر=1 قاشق چايخوري
طرز تهيه:
1. آرد،شكر ،بيكينگ پودر و پودر كاكائو را در ليوان سراميكي با هم مخلوط كنيد.

[You must be registered and logged in to see this image.]

2. تخم مرغ را به مواد اضافه كرده با قاشق هم بزنيد.

[You must be registered and logged in to see this image.]

3. شير و روغن را به مواد اضافه كرده هم بزنيد تا زمانيكه مواد خوب با هم مخلوط شود.

[You must be registered and logged in to see this image.]

4. ليوان را به مدت 3 دقيقه با حرارت 1000 وات در مايكروويو بگذاريد تا زمانيكه كيك پف كند و از ليوان بيرون بزند.

[You must be registered and logged in to see this image.]

[You must be registered and logged in to see this image.]

. كيك را مي توانيد با قاشق از ليوان خارج كرده و ميل كنيد.
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9192
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

شارلوت شکلاتی Empty دسر نسکافه در ماکروویو

Post by sahar on Mon Oct 19, 2009 10:06 am

مواد لازم:
1 قاشق مرباخوري سرپر نسكافه
80 گرم شكر
نصف ليوان شير
نصف قاشق چايخوري وانيل
نصف استكان آب
2 قاشق مرباخوري پودر ژلاتين
1 عدد زرده تخم مرغ

طرز تهیه:
شير و شكر و نسكافه را با هم در ظرف گودي مخلوط مي كنيم تا شكر در شير حل شود. ظرف را بدون در به مدت 4 دقيقه قدرت 100% در مايكروويو مي گذاريم سپس ژلاتين را با آب مخلوط كرده و مدت 20 ثانيه قدرت100% در مايكروويو مي گذاريم تا كاملاً ژلاتين در آب حل شود زرده تخم مرغ را با يك چنگال زده و به آرامي به مايه شير اضافه مي كنيم و مجدداً ظرف را به مدت 2 دقيقه قدرت 40% بدون درپوش در مايكروويو مي گذاريم تا خامي زرده گرفته شود سپس ظرف را بيرون آورده و ژلاتين را به آن اضافه مي كنيم و مايه را در قالب مي ريزيم و در يخچال مي گذاريم تا كرم بسته شود.
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9192
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

شارلوت شکلاتی Empty کيک پرتقالی در مايکرويو

Post by sahar on Mon Oct 19, 2009 10:10 am

مواد لازم:
تخم مرغ =دو عدد
شیر =یک سوم فنجان
روغن مایع =دو قاشق غذا خوری
شربت پرتقال =نصف فنجان
آرد = یک و نیم فنجان
شکر= یک فنجان سر خالی
پکینگ پودر=1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
تخم مرغ، شکر و شیر را مخلوط کنید. شربت پرتقال و روغن مایع را به آن بیافزایید و خوب هم بزنید. آدر را به تدریج اضافه کنید. مواد را در ظرف 2 لیتری در دار مخصوص مایکرویو بریزید و به مدت 5 دقیقه در مایکرویو قرار دهید.
*برای اطمینان از پخت کیک فقط کافی است روی آن را نگاه کنید در صورتی که روی کیک پخته باشد وسط ان هم حتما پخته است. در مایکرویو پخت از مرکز مواد شروع می شود. در صورتی که کیک را بیشتر از زمان لازم در مایکرویو قرار دهید وسط آن می سوزد در حالیکه در ظاهر هیچ تغییری دیده نمی شود.
*هنگام پختن کیک در مایکرویو در موادتان از طعم دهنده های قوی مثل پرتقال و وانیل استفاده کنید زیرا به علت کوتاهی زمان پخت ممکن است کیک، بوی مطبوعی نداشته باشد.
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9192
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

شارلوت شکلاتی Empty کباب تابه ای با مایکروفر

Post by sahar on Mon Oct 19, 2009 10:13 am

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده=300 گرم
پیاز=2 عدد
گوجه فرنگی=2 عدد
کره=25 گرم
زعفران=کمی
نمک و فلفل=بمقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیازها را رنده کنید و گوشت را با پیاز و نمک و فلفل و زعفران که قبلا در آب جوش حل کرده اید مخلوط کنید و خوب مایه را مالش دهید. سپس مخلوط را در یک دیس گرد مناسب پهن کند و آن را به شکل قطعات مستطیل شکل ببرید. کره را روی آن بگذارید و به مدت 5 دقیقه با قدرت 100% بدون درب داخل مایکروفر قرار دهید. گوجه فرنگی ها را پوست گرفته آن را بصورت حلقه ای ببرید و روی گوشت و دور دیس بچینید و ظرف را بدون درب به مدت 10 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید. نوش جانتان!
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9192
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

شارلوت شکلاتی Empty Re: شارلوت شکلاتی

Post by yady on Mon Oct 19, 2009 12:06 pm

سحر خانم نمایشگاه شیرینی و شکلات را از دست نده دیدنی است.

yady
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Male Posts : 2961
Location : th
Job/hobbies : مدیر مالی
About : خونسرد
Reputation : 13
Points : 11967
Join date : 2009-01-15

Back to top Go down

شارلوت شکلاتی Empty Re: شارلوت شکلاتی

Post by یاس سفید on Tue Oct 20, 2009 3:29 am

سلام سحر عزیزم 1
وای یک دنیا ممنون
واقعا دستت درد نکنه 1 2 5
یاس سفید
یاس سفید
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Posts : 971
Location : تهران
Reputation : 45
Points : 9891
Join date : 2009-01-06

http://www.gole-naz.blogfa.com

Back to top Go down

شارلوت شکلاتی Empty Re: شارلوت شکلاتی

Post by sahar on Sat Oct 24, 2009 7:14 am

قربونت برم خانومم 1
قابل تو رو نداشت 6 بازم چیزی پیدا کنم برات می ذارم گلم 26
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9192
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum