Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
همبرگر و چیزبرگر EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
همبرگر و چیزبرگر EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
همبرگر و چیزبرگر EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
همبرگر و چیزبرگر EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
همبرگر و چیزبرگر EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
همبرگر و چیزبرگر EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
همبرگر و چیزبرگر EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
همبرگر و چیزبرگر EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
همبرگر و چیزبرگر EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
همبرگر و چیزبرگر EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
همبرگر و چیزبرگر EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
همبرگر و چیزبرگر EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
همبرگر و چیزبرگر EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
همبرگر و چیزبرگر EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
همبرگر و چیزبرگر EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
همبرگر و چیزبرگر EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
همبرگر و چیزبرگر EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
همبرگر و چیزبرگر EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
همبرگر و چیزبرگر EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
همبرگر و چیزبرگر EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
همبرگر و چیزبرگر EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
همبرگر و چیزبرگر EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
همبرگر و چیزبرگر EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
همبرگر و چیزبرگر EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
همبرگر و چیزبرگر EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
همبرگر و چیزبرگر EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
همبرگر و چیزبرگر EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
همبرگر و چیزبرگر EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
همبرگر و چیزبرگر EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
همبرگر و چیزبرگر EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
همبرگر و چیزبرگر EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
همبرگر و چیزبرگر EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
همبرگر و چیزبرگر EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
همبرگر و چیزبرگر EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
همبرگر و چیزبرگر EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
همبرگر و چیزبرگر EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
همبرگر و چیزبرگر EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
همبرگر و چیزبرگر EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
همبرگر و چیزبرگر EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
همبرگر و چیزبرگر EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


همبرگر و چیزبرگر

Go down

همبرگر و چیزبرگر Empty همبرگر و چیزبرگر

Post by sahar on Sun Nov 16, 2008 5:10 am

همبرگر اصل (برای 2 نفر)

مدت پخت:8 دقیقه

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده کم چربی :375 گرم

آب معدنی :3 قاشق غذاخوری

کره یا مارگارین 30 گرم

خردل(زیاد تند نباشد):4 قاشق غداخوری

سس گوجه فرنگی:4 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل :به میزان دلخواه

پیاز کوچک :1 عدد

نان همبرگر :4 عدد

برگ کاهو:4 عدد


برای تهیه این برگر ,باید از بهترین گوشت چرخ کرده استفاده کنید.میتوانید گوشت را در منزل چرخ کنید.زیرا هر چه کیفیت گوشت چرخ کرده بهتر باشد,کیفیت همبرگر نیز بهتر خواهد بود.در این نوع همبرگر ,مقداری آب به مایه آن اضافه میگردد تا باعث پوکی آن شود.

طرز تهیه

1-گوشت چرخ کرده را در کاسه ای بزرگ بریزید.نمک , فلفل و آب معدنی را به آن اضافه کنید و با استفاده از چنگال یا دست خوب ورز داده و مخلوط کنید.

2-پیاز را پوست کنده ,نازک ورقه ورقه کنید.ورقه ها را حلقه حلقه کرده در ظرفی بریزید و روی آن را بپوشانید.

3-گوشت چرخ کرده را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید.هر قسمت را به شکل دایره ای و به ضخامت 5/2 cm گرد کنید.

4-کره یا مارگارین را در یک ماهیتابه تفلون ,روی حرارت متوسط آب کرده و بگذارید داغ شود.برگرها را در ماهیتابه بگذارید و شعله اجاق را کم کنید .پس از 4 دقیقه ,برگرها را برگردانید و بگذارید سمت دیگر آن به مدت 4 دقیقه سرخ شود.

5-نانها را از وسط نصف کنید.داخل نانها را خردل بمالید.سپس کاهو ,همبرگرهای داغ ,پیاز و سس گوجه را درون آن بچینید.



چیز برگر

ابتدا همبرگر را مطابق دستور قبلی تهیه کنید .کاهو, حلقه های گوجه فرنگی و پیاز و پنیر پروسس ورقه ای (که در تماس با گرمای برگر آب میشود )را داخل نان بچینید.در صورت نمایل میتوانید از سس گوجه فرنگی استفاده کنید.
[You must be registered and logged in to see this image.]
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9176
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum