Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
لازانیا EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
لازانیا EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
لازانیا EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
لازانیا EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
لازانیا EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
لازانیا EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
لازانیا EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
لازانیا EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
لازانیا EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
لازانیا EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
لازانیا EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
لازانیا EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
لازانیا EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
لازانیا EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
لازانیا EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
لازانیا EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
لازانیا EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
لازانیا EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
لازانیا EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
لازانیا EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
لازانیا EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
لازانیا EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
لازانیا EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
لازانیا EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
لازانیا EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
لازانیا EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
لازانیا EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
لازانیا EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
لازانیا EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
لازانیا EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
لازانیا EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
لازانیا EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
لازانیا EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
لازانیا EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
لازانیا EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
لازانیا EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
لازانیا EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
لازانیا EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
لازانیا EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
لازانیا EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
لازانیا EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
لازانیا EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
لازانیا EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
لازانیا EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
لازانیا EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
لازانیا EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
لازانیا EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
لازانیا EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
لازانیا EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
لازانیا EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
لازانیا EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
لازانیا EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
لازانیا EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
لازانیا EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
لازانیا EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
لازانیا EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
لازانیا EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
لازانیا EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
لازانیا EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
لازانیا EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
لازانیا EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
لازانیا EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
لازانیا EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
لازانیا EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
لازانیا EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
لازانیا EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
لازانیا EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
لازانیا EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
لازانیا EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
لازانیا EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
لازانیا EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
لازانیا EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
لازانیا EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
لازانیا EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
لازانیا EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
لازانیا EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
لازانیا EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
لازانیا EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
لازانیا EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
لازانیا EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
لازانیا EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
لازانیا EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
لازانیا EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
لازانیا EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
لازانیا EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
لازانیا EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
لازانیا EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
لازانیا EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
لازانیا EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
لازانیا EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
لازانیا EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
لازانیا EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
لازانیا EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
لازانیا EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
لازانیا EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
لازانیا EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
لازانیا EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
لازانیا EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
لازانیا EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


لازانیا

Go down

لازانیا Empty لازانیا

Post by sahar on Sun Nov 16, 2008 5:04 am

مواد لازم:
*خمیر مخصوص لازانیا=یک کیلو(در حدود 16 تکه)
*سوسیس با کالباس=نیم کیلو
*پنیر پیتزا رنده شده=150 گرم
*کنسرو قارچ=یک قوطی متوسط
*پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری
*رب گوجه فرنگی=2 قاشق سوپخوری
*سس بشامل یا سفید=3 پیمانه
*کره=100 گرم
*خامه=100 گرم
*نمک و فلفل=بقدر کافی


............
طرز تهیه:
قارچ و سوسیس یا کالباس را ریز خرد می کنیم با پیاز سرخ کرده کمی سرخ می کنیم آب گوشت و رب گوجه فرنگی را در آن می ریزیم می گذاریم بجوشد تا آب آن تبخیر شود کمی نمک و فلفل می زنیم.نصف لیوان از سس را به آن مخلوط می نمائیم می گذاریم آهسته چند جوش بزند.
در ظرفی آب می ریزیم یک قاشق روغن و یک قاشق نمک به آب اضافه کرده می گذاریم بجوشد.خمیر لازانیا را از هم جدا نموده داخل آب قرار می دهیم تا جوش آید کاملا نرم شود(زیاد له نگردد)بعد آنرا در صافی می ریزیم و روی آنرا آب سرد می ریزیم تا بهم نچسبند.
ته ظرف نسوز و مستطیل شکل را کمی چرب می کنیم یک ورقه لازانیا روی آن می چینیم مقداری از مایه گوشتی که قبلا آماده کرده ایم روی آن می ریزیم کمی پنیر رویش می پاشیم یک ردیف دیگر خمیر لازانیا روی آن قرار می دهیم و بقیه گوشت را روی آن می ریزیم و باز کمی پنیر رویش می پاشیم با چند ورقه خمیر لازانیا روی آنرا می پوشانیم بقیه سس را روی آن می ریزیم و بقیه پنیر را هم رویش می پاشیم و کره را قطعه قطعه کرده روی آن قرار می دهیم و با حرارت 400 درجه فارنهایت نیم ساعت تا سه ربع ساعت طبخ می نماییم تا روی آن طلایی شود.باید توجه داشت خامه را با سس مخلوط می نماییم.

[You must be registered and logged in to see this image.]
منبع: آشپز ایرانی
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9176
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum