Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
کیک پنیر با شکلات EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
کیک پنیر با شکلات EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
کیک پنیر با شکلات EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
کیک پنیر با شکلات EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
کیک پنیر با شکلات EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
کیک پنیر با شکلات EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
کیک پنیر با شکلات EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
کیک پنیر با شکلات EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
کیک پنیر با شکلات EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
کیک پنیر با شکلات EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
کیک پنیر با شکلات EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
کیک پنیر با شکلات EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
کیک پنیر با شکلات EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
کیک پنیر با شکلات EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
کیک پنیر با شکلات EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
کیک پنیر با شکلات EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
کیک پنیر با شکلات EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
کیک پنیر با شکلات EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
کیک پنیر با شکلات EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
کیک پنیر با شکلات EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
کیک پنیر با شکلات EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
کیک پنیر با شکلات EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
کیک پنیر با شکلات EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
کیک پنیر با شکلات EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
کیک پنیر با شکلات EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
کیک پنیر با شکلات EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
کیک پنیر با شکلات EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
کیک پنیر با شکلات EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
کیک پنیر با شکلات EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
کیک پنیر با شکلات EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
کیک پنیر با شکلات EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
کیک پنیر با شکلات EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
کیک پنیر با شکلات EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
کیک پنیر با شکلات EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
کیک پنیر با شکلات EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
کیک پنیر با شکلات EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
کیک پنیر با شکلات EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
کیک پنیر با شکلات EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
کیک پنیر با شکلات EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
کیک پنیر با شکلات EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


کیک پنیر با شکلات

Go down

کیک پنیر با شکلات Empty کیک پنیر با شکلات

Post by sahar on Sun Mar 22, 2009 7:58 am

[You must be registered and logged in to see this image.]
مواد لازم :
* برای قسمت زیرین کیک :
* بیسکویت گندم کامل( ساقه طلایی) : ۱۸۰ گرم (حدود ۱۲ عدد)
* کره : ۷۵ گرم
* برای قسمت اصلی کیک:
* پنیر خامه ای :۴۰۰ گرم (مثلاْ‌ فیلادلفیا)
* شکر : ۲.۵ دسی لیتر (۱ لیوان)
* آرد : ۲ قاشق غذاخوری
* وانیل : قاشق چایخوری
* تخم مرغ : ۴ عدد
* شکلات :۱ بسته ۲۰۰ گرمی


طرز تهیه :
اول کره رو آب می کنیم. بیسکویت ها رو هم توی خرد کن حسابی خرد می کنیم. بعد بیسکویت و کره رو باهم مخلوط می کنیم. مخلوط رو کف یه قالب (ترجیحاْ‌ گردکمربندی با شماره ۲۲-۲۴) که کف آن رو کاغذ قنادی گذاشتیم پهن می کنیم. و با پشت قاشق یا لیسک روش رو صاف می کنیم. می گذاریم خنک بشه.
بعد پنیر خامه ای بدون نمک رو با شکر با همزن می زنیم بعد مخلوط آرد و وانیل رو اضافه می کنیم و می زنیم و سپس تخم مرغ ها رو دونه دونه به مواد اضافه می کنیم. (یه دونه رو اضافه می کنیم می زنیم و بعد بعدی رو ).

مواد رو نصف می کنیم. یه نصفه رو توی قالب کیک روی بیسکویت ها می ریزیم و روی پنجره پایینی فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد ۲۰ دقیقه می پزیم. روی کیک کمی می بندد.

بعد کیک رو از توی فر در می آریم ۸ قطعه از شکلات ها رو رویش می چینیم تا وقتی گرم هستش و شکلات ها کمی آب میشه. بقیه مایه کیک رو رویش می ریزیم و ۴۰ دقیقه دیگه می پزیمش.

وقتی پختیم و تمام شد از فر در می آریم و ۸ تا ۹ قطعه دیگه شکلات می ذاریم رویش. کیک رو با قالب توی یخچال می گذاریم یه شب بمونه (حداقل۶ ساعت).

وقتی کاملاْ‌ کیک خنک شد کمربندی دور قالب رو باز می کنیم و دورش رو با چاقوی تیزی می بریم. من این دفعه دور قالب هم کاغذ قنادی گذاشتم ولی اگه بخواهید دور کیک کاملاْ صاف باشه این کار رو نکنید و بعد با چاقو دورش رو ببرید و از قالب جدا کنید.کاغذ قنادی رو به آرامی از ته کیک جدا کنیدو کیک رو توی بشقاب مناسبی قرار بدهید.

بقیه شکلات ها رو توی کاسه توی میکرو آب می کنیم و روی کیک می دهیم. دوباره چند دقیقه کیک رو توی یخچال بگذارید.
توجه کنید که ممکنه سطح کیک توی فر ترک بخوره این اشکالی نداره. می تونید بعد با شکلات آب کرده اون رو پر کنید.
کیک توی فر کمی پف می کنه و بالا می آد. ولی بعد دوباره موقع سرد شدن پفش می خوابه و مشکلی نیست.
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9176
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum