Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها

Go down

سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها Empty سمنو ، سرشار از ويتامين‌ها

Post by elnaz on Tue Mar 10, 2009 3:14 am

[You must be registered and logged in to see this image.]
در كشور ما از ساليان دور ، مردم استفاده از جوانه گندم را به عنوان يك آيين‌ سنتي و به شكل سمنو در سفره هفت‌سين لازم مي‌دانستند. سمنو، نوعي فرآورده‌ غذايي سنتي است كه از پختن مخلوط عصاره گندم جوانه زده و آرد تهيه مي‌شود.
طعم شيرين اين فرآورده، طبيعي و از خود گندم بوده و داراي بافتي نيمه‌خام، پررنگ و قهوه‌اي است. در 100 گرم سمنو 300 كالري انرژي نهفته است و داراي پروتئين زياد و چربي خيلي كم از نوع گياهي است. كربوهيدرات آن بسيار زياد يعني 75 گرم در هر 100 گرم بوده كه آن هم از نوع مالتوز است.
اين قند در غلات در حال جوانه زدن وجود دارد و يك دي‌ساكاريد است كه از 2 مولكول گلوكز تشكيل شده است. اگر ميزان شيريني شكر (ساكاروز)‌ را 100 در نظر بگيريم، ميزان شيريني مالتوز 32 خواهد بود. البته اين موضوع دليلي نيست كه افراد در مصرف اين فرآورده زياد‌ه‌روي كنند. قند موجود در سمنو مانند هر نوع شيريني ديگري در بدن توليد انرژي نموده و مازاد آن موجب چاقي و اضافه وزن مي‌شود و بيماران ديابتي نيز بايد حتما تحت نظر پزشك از آن استفاده نمايند.

اين فرآروده به دليل دارا بودن كلسيم و پتاسيم (در هر 100‌گرم به ترتيب 5/40 و 207 ميلي‌گرم)‌ به افراد سالمند و كساني كه دچار پوكي استخوان هستند، توصيه مي‌شود. فسفر قابل توجه آن نيز براي كودكان از نظر رشد مغزي و خانم‌هاي باردار و شيرده بسيار مفيد است.

آهن آن نيز براي خونسازي بدن مطلوب است و براي خانم‌ها به عنوان ميان‌وعده‌اي مناسب از زماني كه بالغ مي‌شوند تا موقعي كه به سن يائسگي مي‌رسند، مقدار متعادل آن توصيه مي‌شود. اسيدفوليك سمنو عامل ديگري براي خونسازي و تنظيم هورمون‌ها به شمار مي‌رود و ويتامين‌هاي مختلف B ،C و E آن نيز در رفع خستگي، ايجاد آرامش در اعصاب و روان تاثير فراوان دارد.

توصيه: سمنو فرآورده‌اي است كه بايد لزوما تحت شرايط كاملا بهداشتي به دست آيد و عاري از هرگونه طعم و بوي خارجي مانند كپك‌زدگي، ترشيدگي و سوختگي باشد. سمنويي كه به صورت غيراصولي تهيه مي‌شود، مي‌تواند حاوي مقدار زيادي شكر باشد كه مصرف آن براي بيماران ديابتي و افراد دچار اضافه وزن، خطري جدي محسوب مي‌شود.
elnaz
elnaz
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Male Pisces Pig
Posts : 788
Age : 36
Job/hobbies : کارشناس ریاضی محض
Reputation : 5
Points : 9131
Join date : 2008-12-20

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum