Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
دست‌پيچ مكزيكی EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
دست‌پيچ مكزيكی EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
دست‌پيچ مكزيكی EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
دست‌پيچ مكزيكی EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
دست‌پيچ مكزيكی EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
دست‌پيچ مكزيكی EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
دست‌پيچ مكزيكی EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
دست‌پيچ مكزيكی EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
دست‌پيچ مكزيكی EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
دست‌پيچ مكزيكی EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
دست‌پيچ مكزيكی EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
دست‌پيچ مكزيكی EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
دست‌پيچ مكزيكی EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
دست‌پيچ مكزيكی EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
دست‌پيچ مكزيكی EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
دست‌پيچ مكزيكی EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
دست‌پيچ مكزيكی EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
دست‌پيچ مكزيكی EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
دست‌پيچ مكزيكی EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
دست‌پيچ مكزيكی EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
دست‌پيچ مكزيكی EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
دست‌پيچ مكزيكی EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
دست‌پيچ مكزيكی EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
دست‌پيچ مكزيكی EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
دست‌پيچ مكزيكی EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
دست‌پيچ مكزيكی EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
دست‌پيچ مكزيكی EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
دست‌پيچ مكزيكی EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
دست‌پيچ مكزيكی EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
دست‌پيچ مكزيكی EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
دست‌پيچ مكزيكی EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
دست‌پيچ مكزيكی EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
دست‌پيچ مكزيكی EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
دست‌پيچ مكزيكی EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
دست‌پيچ مكزيكی EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
دست‌پيچ مكزيكی EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
دست‌پيچ مكزيكی EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
دست‌پيچ مكزيكی EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
دست‌پيچ مكزيكی EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
دست‌پيچ مكزيكی EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


دست‌پيچ مكزيكی

Go down

دست‌پيچ مكزيكی Empty دست‌پيچ مكزيكی

Post by sahar on Mon Mar 09, 2009 10:35 am

[You must be registered and logged in to see this image.]
مكزیكی‌‌ها برای درست كردن دست‌پیچ ، از نان‌های تورتیلا ( كه به صورت آماده در سوپرماركت‌هایشان به فروش می‌رسند ) استفاده می‌كنند
ولی با توجه به اینكه این نوع نان در كشور ما وجود ندارد، شما می‌توانید از نان لواش‌های بریده و بسته‌بندی استفاده كنید. در ضمن با توجه به اینكه این غذا به كشور مكزیك تعلق دارد ،‌طبیعی است كه غذایی تند باشد ولی شما می‌توانید میزان فلفل را براساس ذائقه‌تان كم كنید.

مواد لازم برای درست كردن 5 عدد دست‌پیچ :
* نان لواش بسته‌بندی : 5 برش
* پنیر چدار (رنده شده) : 75گرم

مواد لازم داخل دست‌پیچ :
* اسفناج : 75گرم
*روغن مایع : 2 قاشق سوپ‌خوری
* ذرت ریز كنسروی (خرد شده) : 8 عدد
* نخود فرنگی كنسرو شده : 25 گرم
* فلفل دلمه‌ای : یك عدد (خرد شود)
* هویج : یك عدد (خرد شود)
* تره فرنگی : یك عدد (خرد شود)
* سیر : دو حبه (له شود)
* فلفل قرمز تند : یك عدد (خرد شود)
* نمك و فلفل سیاه : به مقدار لازم

مواد لازم برای سس :
* گوجه فرنگی : 300 گرم یا یك و یك‌ چهارم پیمانه (له شده و از صافی عبور داده شود)
* موسیر : 2 پره (خرد شود)
* سیر : یك حبه
* آب مرغ : 300 میلی‌لیتر یا یك و یك‌چهارم پیمانه
* پودر قند یا شكر : یك قاشق چای‌خوری
* پودر فلفل قرمز : یك قاشق چای‌خوری



طرز تهیه :
1. ابتدا برگ‌های اسفناج را خرد كرده و به مدت 5دقیقه در مقدار كمی آب بپزید. سپس آنها را آبكشی كرده و با انگشتان دست آنها را فشار دهید تا آب اضافی‌شان گرفته شود.
2. روغن را در تابه‌ای بریزید و نخود فرنگی، ذرت، فلفل‌دلمه‌ای، هویج،‌سیر و تره فرنگی خرد شده را اضافه كنید و مدت 3 الی 4 دقیقه تفت دهید؛سپس اسفناج پخته را به همراه نمك و فلفل به مخلوط فوق بیفزایید و كمی تفت دهید.
3. از طرف دیگر همه مواد لازم سس را در تابه‌ای بریزید و روی شعله زیاد اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. مواد را مرتب هم بزنید تا نسوزد. برای پختن و آماده شدن این سس،‌20دقیقه زمان لازم است. در واقع سس باید غلیظ شود.
4. هر یك از نان‌ها را در یك سینی پهن كرده و با توجه به تعداد نان مواد آماده شده برای داخل دست پیچ را به چند قسمت تقسیم كنید و هر قسمت را روی هر یك از نان‌ها بریزید و آنها را لوله كنید و داخل یك پیركس مستطیلی‌شكل كه با كمی روغن چرب شده است، بچینید؛ به صورتی كه قسمت روی هم آمده دست‌پیچ‌ها در زیر قرار گیرد.
5. وقتی كه همه دست‌پیچ‌ها را در ظرف چیدید، سس را روی آنها بریزید و پنیر را نیز روی سس بپاشید. حالا پیركس را به مدت 20دقیقه در داخل فر با حرارت 180درجه سانتی‌گراد یا 350درجه فارنهایت یا شماره4 قرار دهید تا مواد پخته شده و پنیر روی آن نیز آب شود. حالا دست‌پیچ‌ها آماده سرو است.
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9186
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum