Log in

I forgot my password

Like/Tweet/+1
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» مبارکه
سمبوسه هندی EmptyWed Aug 14, 2013 6:59 am by sepideh

» کیک شوکو هالیک
سمبوسه هندی EmptySat Aug 03, 2013 11:34 am by sepideh

» دروغگو ها
سمبوسه هندی EmptyFri Aug 02, 2013 9:45 am by sepideh

» برنامه های رمضان 92
سمبوسه هندی EmptyThu Aug 01, 2013 5:33 am by sepideh

»  هم سن و سال
سمبوسه هندی EmptyWed Jul 31, 2013 3:23 pm by sepideh

» جوک و اس ام اس جدید
سمبوسه هندی EmptyWed Jul 31, 2013 7:24 am by sepideh

» اگه گفتید من چه شکلی ام ؟!
سمبوسه هندی EmptyTue Jul 30, 2013 6:45 pm by sepideh

» ببخشید
سمبوسه هندی EmptyTue Jul 30, 2013 6:05 pm by sepideh

» یادداشتای پاییزی ..!ا
سمبوسه هندی EmptyTue Jul 30, 2013 10:43 am by sepideh

» روزنوشت نیلوفر
سمبوسه هندی EmptyTue Jul 30, 2013 10:34 am by sepideh

» مشاعره
سمبوسه هندی EmptyMon Jul 29, 2013 4:45 pm by sepideh

» قانعم کن
سمبوسه هندی EmptyMon Jul 29, 2013 4:18 pm by sepideh

» خصوصیات سایت جدید.ifin.ir
سمبوسه هندی EmptyMon Jul 29, 2013 3:50 pm by sepideh

» فشار خون بالا
سمبوسه هندی EmptyMon Jul 29, 2013 3:47 pm by sepideh

» سراب
سمبوسه هندی EmptyMon Jul 29, 2013 3:45 pm by sepideh

» سلام و از نو
سمبوسه هندی EmptyMon Jul 29, 2013 3:43 pm by sepideh

» من چه دلتنگتم امروز
سمبوسه هندی EmptyThu Oct 13, 2011 11:19 am by azadah

» مدیتیشن تراپی، مراقبه، مکاشفه، متافیزیک
سمبوسه هندی EmptyMon Aug 08, 2011 12:26 pm by godonly

» ترانه های گروه کر دختران
سمبوسه هندی EmptyFri Apr 08, 2011 4:00 am by samamirreza

» سایت شعرپارسی
سمبوسه هندی EmptyTue Mar 15, 2011 4:40 pm by sajad badri

» مرجع دانلود فارسی
سمبوسه هندی EmptyTue Mar 15, 2011 11:05 am by sajad badri

» 9 دی هراسی خواص !!!
سمبوسه هندی EmptyMon Dec 27, 2010 6:55 am by amir215

» شب امتحان تو خوابگاه دخترا و پسرا چه خبره؟
سمبوسه هندی EmptyTue Dec 21, 2010 10:58 am by ashiss

» یالثارات الحسین (ع)
سمبوسه هندی EmptySat Dec 18, 2010 8:20 am by amir215

» تریبون دادگاه مردمی سران فتنه فیلتر شد !!!
سمبوسه هندی EmptyTue Dec 14, 2010 6:53 am by amir215

» دکترین های فراموش شده (8)
سمبوسه هندی EmptyFri Dec 10, 2010 12:37 pm by amir215

» دانلود HiDownload Platinum 7.971 نرم افزار مدیریت دانلود فایل
سمبوسه هندی EmptyFri Dec 03, 2010 11:44 am by xpxps

» مــهــم!!! قابل توجه اعضای جدید و قدیم ایران فروم
سمبوسه هندی EmptySat Nov 20, 2010 5:53 pm by HrRo

» ما را هم به این زودی بکشید...!!!
سمبوسه هندی EmptyTue Nov 09, 2010 8:01 am by amir215

» شلوار و شعار
سمبوسه هندی EmptyMon Nov 01, 2010 6:17 am by ilia

» حامد کمیلی، زمانی که هنوز معروف نشده بود!!
سمبوسه هندی EmptySun Oct 31, 2010 2:12 pm by AHMAD_NOMAD

»  باشم یا نباشم
سمبوسه هندی EmptySun Oct 31, 2010 1:27 pm by FD6_d

» کاریکاتور هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی
سمبوسه هندی EmptySat Oct 30, 2010 1:13 pm by FD6_d

» کوچ مقصدی برای پرستو ها !
سمبوسه هندی EmptySat Oct 30, 2010 5:06 am by amir215

» دوستان داره دیر میشه کاری کنید؟
سمبوسه هندی EmptyWed Oct 27, 2010 2:31 pm by sezar

» شفيعي كدكني يادش گرامي باد
سمبوسه هندی EmptyWed Oct 27, 2010 2:20 pm by sezar

» گزارش تصویری: فیلم «هرچه خدا بخواهد»
سمبوسه هندی EmptyWed Oct 27, 2010 5:20 am by یاس سفید

» هل من ناصر(تقاضا از دوستان)
سمبوسه هندی EmptyTue Oct 26, 2010 1:22 pm by AHMAD_NOMAD

» کلامی از شیخ بهائی:
سمبوسه هندی EmptyTue Oct 26, 2010 1:16 pm by AHMAD_NOMAD

» هندوانه
سمبوسه هندی EmptyTue Oct 26, 2010 3:31 am by یاس سفید

» بابا شاه: از خودم نقاشی کشیدی ام
سمبوسه هندی EmptyMon Oct 25, 2010 1:21 pm by AHMAD_NOMAD

» کدوم انگشت خود را بیشتر دوست دارید؟
سمبوسه هندی EmptyMon Oct 25, 2010 12:47 pm by AHMAD_NOMAD

» پاییز
سمبوسه هندی EmptyMon Oct 25, 2010 12:42 pm by AHMAD_NOMAD

» دانستنی های مفید
سمبوسه هندی EmptyMon Oct 25, 2010 4:45 am by یاس سفید

» گفت و گو
سمبوسه هندی EmptySun Oct 24, 2010 6:28 am by FD6_d

» درست انتخاب کنید تا شاد باشید
سمبوسه هندی EmptySat Oct 23, 2010 3:50 am by sezar

» شکاف جنسیتی در سال ۲۰۱۰۲۰۱۰
سمبوسه هندی EmptyFri Oct 22, 2010 3:28 pm by sezar

» حلقه خورشید
سمبوسه هندی EmptyFri Oct 22, 2010 2:44 pm by AHMAD_NOMAD

» ایران فروم در آستانه ی 2 سالگی متحول می شود
سمبوسه هندی EmptyThu Oct 21, 2010 7:14 pm by HrRo

» مشکلات ایران فروم: سخنی دوستانه با آقای خداپرست و دوستان
سمبوسه هندی EmptyThu Oct 21, 2010 1:59 pm by HrRo

» بیچاره موشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
سمبوسه هندی EmptyThu Oct 21, 2010 5:54 am by sezar

» حیوانی عجیب، نتیجه جفت گیری زرافه و گورخر
سمبوسه هندی EmptyWed Oct 20, 2010 3:02 pm by سها

»  این عکس چیست؟
سمبوسه هندی EmptyWed Oct 20, 2010 2:58 pm by سها

» تصویر جالب: نحوه ایستادن یک هم وطن در بانک!
سمبوسه هندی EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» تصوير يك جلسه مهم در مجلس آمريكا!
سمبوسه هندی EmptyWed Oct 20, 2010 1:11 pm by FD6_d

» فکر می کنید ایشون چکاره هستن؟(عکس)
سمبوسه هندی EmptyTue Oct 19, 2010 2:43 pm by FD6_d

» نامه غضنفر به زنش
سمبوسه هندی EmptyTue Oct 19, 2010 2:38 pm by FD6_d

» کلماتی که نمی خواهید در اتاق عمل بشنوید
سمبوسه هندی EmptyTue Oct 19, 2010 2:30 pm by FD6_d

» دو راهب و دختر زیبا
سمبوسه هندی EmptyTue Oct 19, 2010 2:29 pm by FD6_d

» برادر
سمبوسه هندی EmptyTue Oct 19, 2010 2:28 pm by FD6_d

» میلاد امام مهر،امام رضا(ع)بر همگان مبارک-تقدیم به شما
سمبوسه هندی EmptyTue Oct 19, 2010 2:18 pm by AHMAD_NOMAD

» توهین به مسئولان نظام در نمایشگاه دیجیتال
سمبوسه هندی EmptyTue Oct 19, 2010 2:14 pm by AHMAD_NOMAD

» یه نگاه متفاوت به آدما
سمبوسه هندی EmptyTue Oct 19, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» تولد دآش جواد
سمبوسه هندی EmptyTue Oct 19, 2010 1:17 pm by AHMAD_NOMAD

» امین 7
سمبوسه هندی EmptyTue Oct 19, 2010 9:18 am by beul

» مسیر امام رضا(ع) از مدینه تا خراسان
سمبوسه هندی EmptyMon Oct 18, 2010 7:32 am by یاس سفید

» مرد گمشده در جزیره
سمبوسه هندی EmptySun Oct 17, 2010 12:26 pm by javad57m

» هلن کلر زنی برای بودن
سمبوسه هندی EmptySun Oct 17, 2010 7:06 am by یاس سفید

» برخیز ای موسی
سمبوسه هندی EmptySat Oct 16, 2010 5:14 am by یاس سفید

» خواندن این متن تنها یک دقیقه از زمان شما را خواهد گرفت
سمبوسه هندی EmptyThu Oct 14, 2010 3:51 am by یاس سفید

» خوابهای بی تعبیر شاهانه !!!
سمبوسه هندی EmptyWed Oct 13, 2010 4:39 am by amir215

» زندیگینامه رهی معیری
سمبوسه هندی EmptyTue Oct 12, 2010 11:18 am by beul

» بیاد رهی معیری
سمبوسه هندی EmptyTue Oct 12, 2010 11:13 am by beul

» دانلود آهنگ یاد من باش با صدای مجید اخشابی
سمبوسه هندی EmptyTue Oct 12, 2010 6:15 am by Adeleh

» نخستین یار من
سمبوسه هندی EmptyMon Oct 11, 2010 1:38 pm by AHMAD_NOMAD

» جایی شبیه رویا در ایران
سمبوسه هندی EmptyMon Oct 11, 2010 1:24 pm by AHMAD_NOMAD

» مسقطی
سمبوسه هندی EmptyMon Oct 11, 2010 5:24 am by یاس سفید

» رابطه دروغگویی و استفاده از صابون!
سمبوسه هندی EmptyMon Oct 11, 2010 4:16 am by یاس سفید

» وصیت نامه زیبای حسین پناهی
سمبوسه هندی EmptyMon Oct 11, 2010 4:04 am by یاس سفید

» نمیخواین چیزی بگین!!ا
سمبوسه هندی EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» ايران شناسي ياستان شناسي معرفي يه سايت باحال
سمبوسه هندی EmptySun Oct 10, 2010 5:06 am by rasoul_myself

» گزارش تصويري كنسرت شهرام ناظري در گرگان
سمبوسه هندی EmptySun Oct 10, 2010 4:19 am by javad57m

» فعالیت جالب ماموران شهرداری!
سمبوسه هندی EmptySat Oct 09, 2010 5:46 pm by faezeh

» چطور رژ لب مناسبم را انتخاب کنم؟
سمبوسه هندی EmptySat Oct 09, 2010 4:59 am by یاس سفید

» دخترای قدیم
سمبوسه هندی EmptySat Oct 09, 2010 4:58 am by یاس سفید

» تصویر عجیب
سمبوسه هندی EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» گل شیپوری
سمبوسه هندی EmptySat Oct 09, 2010 4:55 am by یاس سفید

» تفاوت GPS و GPRS
سمبوسه هندی EmptyFri Oct 08, 2010 4:21 pm by AHMAD_NOMAD

» با استفاده از يک فشارسنج، ارتفاع يک آسمان خراش اندازه می گیرد
سمبوسه هندی EmptyFri Oct 08, 2010 4:19 pm by FD6_d

» آموزش خود کشی
سمبوسه هندی EmptyFri Oct 08, 2010 4:16 pm by FD6_d

» اسیر
سمبوسه هندی EmptyFri Oct 08, 2010 4:13 pm by FD6_d

» رسوم در زمان قاجار
سمبوسه هندی EmptyFri Oct 08, 2010 4:12 pm by FD6_d

» 101%
سمبوسه هندی EmptyFri Oct 08, 2010 3:56 pm by AHMAD_NOMAD

» مرگ در ساعت 11
سمبوسه هندی EmptyFri Oct 08, 2010 3:18 pm by AHMAD_NOMAD

» ملکه ای که میخواست نسل مردان را از روی زمین بردارد!
سمبوسه هندی EmptyFri Oct 08, 2010 3:16 pm by AHMAD_NOMAD

» عتيقه‌فروش
سمبوسه هندی EmptyFri Oct 08, 2010 3:10 pm by AHMAD_NOMAD

» مروري ‌بر جذاب‌ترين ‌برنامه‌ها و سريال‌هاي دهه 60
سمبوسه هندی EmptyFri Oct 08, 2010 2:59 pm by AHMAD_NOMAD

» آرزو می کنم که د ر تنهایی تنهاییت تنها بمانی
سمبوسه هندی EmptyFri Oct 08, 2010 2:51 pm by AHMAD_NOMAD

» رضا خندان بازیگر سریال «مختارنامه» درگذشت
سمبوسه هندی EmptyFri Oct 08, 2010 1:57 pm by faezeh


سمبوسه هندی

Go down

سمبوسه هندی Empty سمبوسه هندی

Post by sahar on Wed Mar 04, 2009 12:02 am

[You must be registered and logged in to see this image.]
سرو برای 6 تا 8 نفر
زمان پخت : 30 دقیقه

مواد لازم خمیر سمبوسه :
* آرد : 225 گرم
* نمک : 2 قاشق چایخوری
* روغن مایع : 2 قاشق سوپخوری
* آب ولرم : حدود یک سوم پیمانه

مواد میانی سمبوسه :
* گوشت چرخ کرده : 250 گرم
* پیاز خرد شده : 2 عدد
* فلفل سبز دلمه ای : 1 عدد
* زردچوبه : 1 قاشق چایخوری
* ادویه گرام ماسالا : 1 قاشق چایخوری
* پودر تخم گشنیز : 1 قاشق سوپخوری
* پودر فلفل قرمز : یک دوم قاشق چایخوری
* زنجفیل تازه : 1 قاشق چایخوری
* سیر له شده : 2 حبه
* آب لیمو ترش : 2 قاشق سوپخوری
* گشنیز تازه : یک چهارم پیمانه
* نعنای تازه : 2 قاشق سوپخوری
* روغن : به میزان لازم


طرز تهیه :
برای تهیه خمیر، ابتدا آرد را در ظرف گودی بریزید و نمک را به آن بیفزایید. آنها را خوب با هم مخلوط کنید و سپس وسط آرد را کمی گود کنید. روغن و آب ولرم را میان آرد بریزید و مواد را خوب ورز دهید تا حالت خمیر به خود بگیرد. این خمیر را 20 دقیقه در جای گرم استراحت دهید تا عمل آید.
سپس خمیر را با وردنه بین دو لایه نایلون باز کنید و آن را به صورت نوارهای 8 در16 باز کنید. از مواد میانی آماده شده بین خمیر قرار دهید و دو طرف خمیر را روی هم برگردانید تا به شکل یک مثلث درآید و یک لایه دیگر خمیر را بعد از پر کردن روی آن برگردانید و لبه های خمیر را با استفاده از آب به هم بچسبانید و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید.

طرز تهیه مواد میانی سمبوسه هندی :
پیاز خرد کرده را با 2 قاشق سوپخوری روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و گوشت را در حدی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سپس فلفل دلمه ای خرد شده را بیفزایید و مواد را خوب تفت دهید. سپس سیر له شده، زنجفیل تازه رنده شده، گرام ماسالا، پودر تخم گشنیز، پودر فلفل قرمز و زردچوبه را بریزید و مواد را خوب تفت دهید تا بوی ادویه ها بلند شود. سپس گشنیز و نعنای تازه و خرد شده را به مواد بیفزایید و مواد را 3 دقیقه دیگر تفت دهید و بعد از روی حرارت بردارید.
sahar
sahar
کاربر حرفه‌ای
کاربر حرفه‌ای

Female Capricorn Horse
Posts : 1116
Age : 40
Job/hobbies : روانشناس
Reputation : 19
Points : 9186
Join date : 2008-10-30

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum