[You must be registered and logged in to see this image.]
كدو منبع غني پتاسيم است و براي افراد دچار فشار‌خون مفيد است. كدو براي افراد دچار ناراحتي كليوي مناسب نمي‌باشد. كدو حلوايي منبع غني بتاكاروتن است و رنگ نارنجي آن به دليل وجود همين تركيب است.
بتاكاروتن پيش‌ساز ويتامين A و يك آنتي‌اكسيدان مهم در بدن مي‌باشد كه بدن را از حمله راديكال‌هاي آزاد و اثر تخريبي آنها حفظ مي‌كند. كدو داراي فيبر غذايي نيز مي‌باشد؛ از فيبر موجود در مواد غذايي مي‌توان در درمان بسياري از بيماري‌ها مخصوصا افزايش وزن (چاقي)، يبوست، افزايش چربي خون و ديابت استفاده نمود.
سازمان بهداشت جهاني توصيه مي‌كند هر فرد در روز به 30 گرم فيبر نياز دارد كه مي‌تواند فيبر مورد نياز خود را از حبوبات، سبزيجات، انجير، خرماي خشك، نان‌هاي سبوس‌دار و به خصوص كدو تامين نمايد. از كدو در درمان بيماري‌هاي روده‌اي مخصوصا از بين بردن كرم و انگل‌هاي روده‌اي استفاده مي‌شود.
كدو منبع غني پتاسيم است و براي افراد دچار فشار‌خون مفيد است. كدو براي افراد دچار ناراحتي كليوي مناسب نمي‌باشد. كدو حلوايي منبع غني بتاكاروتن است و رنگ نارنجي آن به دليل وجود همين تركيب است.
بتاكاروتن پيش‌ساز ويتامين A و يك آنتي‌اكسيدان مهم در بدن مي‌باشد كه بدن را از حمله راديكال‌هاي آزاد و اثر تخريبي آنها حفظ مي‌كند. كدو داراي فيبر غذايي نيز مي‌باشد؛ از فيبر موجود در مواد غذايي مي‌توان در درمان بسياري از بيماري‌ها مخصوصا افزايش وزن (چاقي)، يبوست، افزايش چربي خون و ديابت استفاده نمود.
سازمان بهداشت جهاني توصيه مي‌كند هر فرد در روز به 30 گرم فيبر نياز دارد كه مي‌تواند فيبر مورد نياز خود را از حبوبات، سبزيجات، انجير، خرماي خشك، نان‌هاي سبوس‌دار و به خصوص كدو تامين نمايد. از كدو در درمان بيماري‌هاي روده‌اي مخصوصا از بين بردن كرم و انگل‌هاي روده‌اي استفاده مي‌شود.